Горохове молоко

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Горохове молоко

Горохове молоко – це вид рослинного молока, виготовленого з використанням горохового білка, який виготовляється з гороху.[1] Комерційне горохове молоко, як правило, буває підсолодженим, не підсолодженими, з ваніллю або шоколадним ароматизатором і зазвичай збагачене вітамінами.[2] Воно продається як більш екологічно-дружня альтернатива мигдалевому молоку і не-ГМО альтернатива соєвому молоку.[3]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Judkis, Maura (21 вересня 2017). Get ready for pea milk. It doesn’t taste like peas and it’s not even green. Washington Post. Архів оригіналу за 16 грудня 2017. Процитовано 15 грудня 2017.
  2. Zimberoff, Larissa (20 квітня 2016). Are you prepared to drink pea milk?. Mashable. Архів оригіналу за 15 грудня 2017. Процитовано 15 грудня 2017.
  3. Peters, Adele (18 квітня 2016). This Pea-Based Milk Is Healthier Than Almond Milk, And Actually Tastes Almost Like Milk. Fast Company. Архів оригіналу за 16 грудня 2017. Процитовано 15 грудня 2017.