Горохове молоко

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Горохове молоко – це вид рослинного молока, виготовленого з використанням горохового білка, який виготовляється з гороху.[1] Комерційне горохове молоко, як правило, буває підсолодженим, не підсолодженими, з ваніллю або шоколадним ароматизатором і зазвичай збагачене вітамінами.[2] Воно продається як більш екологічно-дружня альтернатива мигдальному молоку і не-ГМО альтернатива соєвому молоку.[3]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Judkis, Maura (21 September 2017). Get ready for pea milk. It doesn’t taste like peas and it’s not even green.. Washington Post. Процитовано 15 December 2017. 
  2. Zimberoff, Larissa (20 April 2016). Are you prepared to drink pea milk?. Mashable. Процитовано 15 December 2017. 
  3. Peters, Adele (18 April 2016). This Pea-Based Milk Is Healthier Than Almond Milk, And Actually Tastes Almost Like Milk. Fast Company. Процитовано 15 December 2017.