Грильяж (кондитерський виріб)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Jump to navigation Jump to search

Грилья́ж (від фр. grillageсмаження) — цукерки, виготовлені з розплавленого та частково карамелізованого цукру змішаного з підсмаженими покришеними горіхами. Можуть заливатись шоколадом[1]

Джерела[ред.ред. код]

  1. Грильяж (кондитерський виріб) // Словник іншомовних слів