Грильяж (кондитерський виріб)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Грильяж
Brittle made of Hazelnuts.jpg
Походження Flag of Italy.svg Італія і Flag of the People's Republic of China.svg КНР


Грилья́ж (від фр. grillage — смаження) — цукерки, виготовлені з розплавленого та частково карамелізованого цукру змішаного з підсмаженими покришеними горіхами. Можуть заливатись шоколадом[1]

Джерела[ред. | ред. код]