Гісоп

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Гісоп
Гісоп лікарський
Гісоп лікарський
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Айстериди
Порядок: Губоцвіті (Lamiales)
Родина: Глухокропивові (Глухокропивові)
Підродина: Nepetoideae (Nepetoideae)
Триба: Mentheae (Mentheae)
Рід: Гісоп (Hyssopus)
L.
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Hyssopus
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Hyssopus
EOL logo.svg EOL: 70869
IPNI: 20921-1
ITIS logo.svg ITIS: 32535
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 39168

Гісоп (лат. Hyssópus) — рід рослин родини Глухокропивові (Глухокропивові).

Ботанічний опис[ред.ред. код]

Багаторічні сильно пахучі трави або напівчагарник 50-60 см заввишки з лінійними або продовгуватими листками.

Стебла гіллясті, чотиригранні, порожнисті, коротко опушені біля основи.

Листки темно-зелені, майже сидячі, супротивні, ланцетні, довжиною 2-4 см, шириною 4-9 см. Мають приємний аромат та гіркувато-пряний смак.

Квітки неправильні (зигоморфні), здебільшого сині, у верхівковому колосовидному суцвітті. Дрібні, двогубі, лілові, темно-блакитні, рожеві або білі, розташовані по 3-7 штук у пазухах листків. Цвіте з червня до вересня.

Плід розпадається на чотири чотиригранно-яйцевидних темно-коричневих горішки.

Поширення і екологія[ред.ред. код]

Представники роду поширені у Середземномор'ї, Малій, Середній та Центральній Азії.[1][2]

Росте у степах, на сухих горбах, кам'янистих схилах. Посухостійкий.

У культурі віддає перевагу добре освітленим ділянкам з пухкими ґрунтами. Погано росте на заболочених ділянках з ґрунтовими водами. Легко дичавіє.

Значення та застосування[ред.ред. код]

З листя гісопу отримують ефірну олію, яка застосовується у медицині, лікерному виробництві та парфумерії, як прянощі вживається у кулінарії. Листя заготовляють та сушать на початку бутонізації. Використовують гісоп у салатах, супах, м'ясних та овочевих стравах, при засолюванні огірків та томатів.

Гісоп у культурі[ред.ред. код]

Гісоп згадується у Біблії (Вих 12:22) як рослина, яка використовувалася як кропило (його стебла, зв'язані у пучок, були зручні для кроплення предметів рідиною).

Види[ред.ред. код]

Раніше у складі роду налічували більше 50 видів, за сучасними уявленнями рід включає 7 видів[3]:

Примітки[ред.ред. код]

Посилання[ред.ред. код]

Джерела[ред.ред. код]