Денатурація
Денатурація — термін, який має кілька значень. Ця сторінка значень містить посилання на статті про кожне з них.
Якщо ви потрапили сюди за внутрішнім посиланням, будь ласка, поверніться та виправте його так, щоб воно вказувало безпосередньо на потрібну статтю.
Якщо ви потрапили сюди за внутрішнім посиланням, будь ласка, поверніться та виправте його так, щоб воно вказувало безпосередньо на потрібну статтю.
Денатура́ція (від лат. de- і natura) — втрата природного (нативного) стану.
- Денатурація (хімія)
- Денатурація (біохімія) — процес порушення нативного стану біологічних макромолекул без зміни їхньої первинної структури.
- Денатурований спирт або денатурат — спирт, зроблений непридатним для споживання шляхом додавання до нього речовин із неприємним запахом (наприклад, піридину).