Дуріан цібетиновий
Дуріан цібетиновий | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Durio zibethinus L., 1774 | ||||||||||||||||||||||||
Природне розповсюдження позначене зеленим кольором. Вирощується людьми на територіях позначених фіолетовим. | ||||||||||||||||||||||||
Синоніми | ||||||||||||||||||||||||
Durio acuminatissimus Merr.
Durio stercoraceus Noronha | ||||||||||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||||||||||
|
Дуріан цібетиновий — вид тропічних дерев роду дуріан (Durio). Існує близько 9 видів дерев цього роду, що мають їстівні плоди. Durio zibethinus — найпоширеніший вид і єдиний, що продається на ринках світу. Шляхом селекції виведено багато культурних сортів.
Будова[ред. | ред. код]
Вічнозелене листяне дерево до 30 м. Стовбур дуріану цібетинового має червону кору. Плід дуріану вагою до 20 кг покритий зеленими гострими шипами, всередині має п'ять білих шовковистих відділень з кремовою масою з насінням. Колючки ймовірно захищають плоди від орангутанів та ведмедів. Плоди дуріану цібетинового мають сильний запах, що викликає різноманітне враження — від захоплення до сильної відрази.[1] У них міститься речовина цибетин, яку виділяють також пахучі залози деяких тварин. Саме вона надає плодам різкого, дуже неприємного запаху, який описують як суміш протухлої цибулі, сиру і скипидару. Через це плоди не дозволяють проносити у громадський транспорт у країнах Південно-Східної Азії.
Життєвий цикл[ред. | ред. код]
Дуріан цібетиновий квітне раз або двічі на рік. Запилюється метеликами та іншими нічними комахами. Один вид кажанів (Eonycteris spelaea) бере учість у запилені. Вони їдять його пилок. Квіти розпускаються післяобідній час і випускають пилок ввечері. На ранок тичинки та пелюстки опадають, залишаючи гінецей. Розповсюджується тваринами у тому числі і хижими, яких приманює запах плоду.[2]
Практичне використання[ред. | ред. код]
Росте у тропічних дощових лісах в річкових долинах, у регіонах з рівнем опадів понад 1520 мм. Походить ймовірно із західної Малайзії чи Індонезії.
Практичне використання[ред. | ред. код]
У Таїланді дуріан цібетиновий популярний фрукт. З плодів роблять джем, чипси та морозиво.
Галерея[ред. | ред. код]
-
Дерево
-
Листя
-
Квіти
-
Плоди на дереві
-
Шипи на плоді
-
Відкрити плоди
-
Продаж дуріана
-
Знак, що забороняє проносити дуріан
-
Бургер з дуріановим морозивом
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Thai Fruits: List of fruits in Thailand with botanical and Thai names. The Hua Hin Pages (амер.). Архів оригіналу за 13 листопада 2015. Процитовано 6 листопада 2015.
- ↑ Murray. Durio zibethinus (PDF). www.worldagroforestry.org (англ.). World Agroforestry Centre. Архів оригіналу (PDF) за 17 травня 2018.
Джерела[ред. | ред. код]
- Ліс. — К.Махаон-Україна, 2008. — 304 с., іл. — С. 144