Кавоварка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Електрична кавоварка.

Кавова́рка — пристрій для приготування кави, без необхідності кип'ятіння води в окремій ємності. Існують різні типи кавоварок, що використовують різні принципи приготування кави.

Класична кавоварка складається з наступних елементів:

  • ємність з водою;
  • помпа;
  • «бункер» для зберігання кави і його автоматичної подачі в вузол перемелювання;
  • вузол кавомолки;
  • бойлер;
  • крани для пари (від 1 до 2) і автоматичний капучинатор;
  • ємність збору використаного порошку кави;
  • піддон для випадкового зливу води.

Є багато різних моделей, спільним для всіх є приготування натуральної кави або інших напоїв. Відрізняються способами екстракції кави.

Кавоварки поділяються на:

  • гейзерні (парові). Складаються з ємності для фільтрованої води, готового напою і меленої кави.
  • краплинні (фільтраційні або американо). Пристрій маж дві ємності — для води та готової кави.
  • ріжкові. Комплектуються спеціальною насадкою.
  • комбіновані (об'єднані). Поєднують у собі роботу ріжкових і крапельних кавоварок.
  • френч-прес. Складається з скляного жароміцного циліндра і поршня з металевим фільтром.

Окремим випадком є автоматичні кавоварки (кавові машини). Вони, крім заварювання, додатково перемелюють зерна кави, гріють воду та наливають в чашку.

Див. також[ред. | ред. код]

Джерела[ред. | ред. код]