Котятина

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Кішки з південно-східної Азії перед забоєм

Котятина, Кошатина — м'ясо кішок, що використовується в кухні східних народів у країнах Південно-східної Азії і Китаї. Котяче м'ясо також вживають в їжу в деяких країнах Африки та Латинської Америки.

У Південній Америці насамперед використовується афро-перуанцями. Методи приготування котячого м'яса демонструються кожного вересня під час фестивалю Сейнт Ефідженії в місті Ла Кебрада[1]. У деяких культурах Камеруну існує спеціальна їжа з котячого м'яса, яка, за місцевими повір'ями, приносить удачу[2].

Див. також[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. 'Cat-eaters' take note - feline feast at Perufestival. planetark.com. Архів оригіналу за 2014-04-14. Процитовано 2004-02-16. 
  2. Ngwa-Niba, Francis (2003-03-17). The cat eaters of Cameroon. BBC News. 

Посилання[ред.ред. код]


Їжа та напої Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.