Лактовегетаріанство

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Лактовегетаріанство — це вид вегетаріанства, при якому виключають майже всі продукти тваринного походження, крім молока, молочних продуктів та молочних жирів. Також виключаються деякі види сирів, бо в них додають сичужний фермент та ще желатин, який роблять з кісток тварин[1].

Користь[ред.ред. код]

У лактовегетаріанській дієті є вітамін В12, якого досить часто не вистачає веганам. Також у молоці є повноцінний білок (який добре засвоюється) та вітамін D. При правильному співвідношенню продуктів такий вид вегетаріанства можна дотримуватися дітям та вагітним жінкам.

Різниця між веганством та лактовегетаріанством[ред.ред. код]

Лактовегетаріанство відрізняється від веганства, тим що вегани не їдять молоко та молочні продукти. Вегани не їдять молоко та молочні продукти, тому що вони вважають що відбирати молоко у коров, яким харчуються телята неправильно.

Примітки[ред.ред. код]