М'ясний скандал в Європі на початку 2013 року

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

М'ясний скандал вибухнув в Європі на початку 2013 року і триває до теперішнього часу [Коли?]. З'ясувалося, що виробники м'яса додавали в свою продукцію конину і свинину, видаючи її за 100% -у яловичину [1] [2]. Цей факт привернув увагу ЗМІ та громадськості 15 січня 2013 року, коли було оголошено про виявлення ДНК коней в заморожених біфбургерах, що продавалися в деяких супермаркетах Британії та Ірландії.

Велика Британія стала центром скандалу, так як жителі цієї країни історично не вживають в їжу конину, на відміну, наприклад, від Франції, Бельгії та інших країн, де кінське м'ясо вважається делікатесом. У Великій Британії проходять перевірки і закриття боєнь, за попередніми підрахунками з магазинів вилучено близько десяти мільйонів бургерів. Продукти, що містять конину, поставляли в англійські супермаркети «Tesco» і «Iceland» і в ірландські магазини мереж «Aldi», «Lidl» і «Dunnes Stores». Відкликали підозрілі продукти і більшість французьких супермаркетів (у тому числі «Auchan»).

Скандал перекинувся також на Німеччину, Данію, Іспанію, Кіпр, Люксембург, Швецію та інші країни. Тут основною претензією до виробників є те, що споживачеві не повідомлялося про точний склад продуктів. Конину виявили у замороженій лазаньї, соусі болоньєзе, котлетах для гамбургерів і вопперах фастфуду «Burger King». Також виявилися замішані в м'ясному скандалі корпорації Nestle і Sodexo, найбільші гравці харчового ринку Європи. Торговельні мережі Фінляндії добровільно вилучили з продажу підозрілі партії м'ясних напівфабрикатів. Продукти були передані Армії порятунку для роздачі незаможнім.

Саме по собі кінське м'ясо нічим не небезпечне і є більш дієтичним продуктом ніж, наприклад, свинина. Воно є обов'язковим компонентом деяких ковбас.

Скандал підняв питання про надмірну заплутаність всієї системи постачання харчової промисловості в ЄС взагалі. В даний час Єврокомісія займається розробкою додаткових правил маркування м'ясних виробів.


Див. Також[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. [http: //www.bbc.co.uk/news/uk-21375594 Findus beef lasagne contained horsemeat, company confirms]. BBC News. 2013-02-07. Процитовано 2013-02- 07. 
  2. Cameron tells supermarkets: horse meat burger scandal unacceptable. 2013-01-16. Архів оригіналу за 2013-03-17.  Текст «World news » проігноровано (довідка); Текст «guardian.co.uk» проігноровано (довідка)

Посилання[ред.ред. код]