Маслина європейська
| Маслина європейська | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Olea europaea Linnaeus, 1758 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Маслина європейська (Olea europaea) — невелике вічнозелене субтропічне дерево родини маслинових (Oleaceae). Інші назви — оливне дерево, олива звичайна. Походить з прибережних районів Середземномор'я, зокрема Лівану і Сирії, Малої Азії та північного Ірану. Плід цього дерева, маслина, є поширеним продуктом харчування Середземноморського регіону, зокрема джерелом маслинової олії.
Ареал[edit | edit source]
Культурні сорти маслини європейської вирощують у всіх середземноморських країнах, в Україні на південному березі Криму, на Чорноморському узбережжі Росії (в районі Геленджика, Туапсе і Сочі), в Грузії, Азербайджані, Туркменістані, Іраку, Ірані, Пакистані та північній Індії. У 1560 році була завезена в Америку, де вирощується переважно в Перу і Аргентині[1]. Вперше її почали культивувати в Греції, де й досі вирощують у великих кількостях.
Вирощування[edit | edit source]
Україна[edit | edit source]
В Україні маслину вирощують в Криму, при цьому вона може рости не тільки на південному березі, але й на решті території півострова. Розведенням маслин в Криму почали займатися з давніх часів. І в наш час можна зустріти окремі дерева-патріархи, котрим виповнилось 400—500 років. Зустрічаються також групові насадження у вигляді невеликих гаїв. В Державному Нікітському ботанічному саду УААН росте найстаріша маслина в Україні, котрій, за підрахунками, до 2000 років[2].
Світове виробництво[edit | edit source]
| Світове виробництво маслин (2004) [3] | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Місце | Країна | Виробництво (в тисячах т) | Місце | Країна | Виробництво (в тисячах т) |
| 1 | Іспанія | 4.556 | 11 | Алжир | 170 |
| 2 | Італія | 3.150 | 12 | Лівія | 148 |
| 3 | Греція | 2.300 | 13 | Аргентина | 95 |
| 4 | Туреччина | 1.800 | 14 | Йорданія | 85 |
| 5 | Сирія | 950 | 15 | США | 77 |
| 6 | Марокко | 470 | 16 | Іран | 43 |
| 7 | Туніс | 350 | 17 | Перу | 38 |
| 8 | Єгипет | 320 | 18 | Хорватія | 33 |
| 9 | Португалія | 270 | 19 | Албанія | 30 |
| 10 | Ліван | 180 | |||
Поживний склад[edit | edit source]
| Зелені маслини консервовані Харчова цінність в 100 г продукту | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Енергетична цінність 146 ккал 609 кДж | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Full Link to USDA Database entry Джерело: USDA Nutrient database | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Цікаві факти[edit | edit source]
- В ісламській традиції маслина — Древо Життя, одне з двох заборонених дерев у Раю.
- Однією з найстаріших маслин є 2000-літнє дерево, що росте в місті Бар в Чорногорії.
- Цей вид занесений до Червоної книги зникаючих рослин Ємену[4].
Галерея[edit | edit source]
.jpg)
Примітки[edit | edit source]
- ↑ Распространение маслины в СССР. (Ф. X. Бахтеев, 1970)
- ↑ http://korrespondent.net/ukraine/events/1093715 Итоги конкурса Министерства охраны окружающей среды Украины
- ↑ Джерело: Die Welt in Zahlen, 2005
- ↑ Red List data of Yemen endangered plants by Abdul Wali Al Khulaidi and Tony Miller (EPA, Sana, 2010) (англ.), (араб.)
Посилання[edit | edit source]
| |||||
|
Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
