Перейти до вмісту

Маткові ріжки (гриби)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Ріжки.
?Маткові ріжки
Склероцій Claviceps purpurea
Склероцій Claviceps purpurea
Біологічна класифікація
Домен:Еукаріоти
Царство:Гриби
Відділ:Аскомікотові гриби
Клас:Сордаріоміцети
Підклас:Hypocreomycetidae
Ряд:Гіпокреальні
Родина:Клавіціпітаєві
Біноміальна назва
Claviceps
Синоніми
ріжки,
спориня,
Ergot,
Посилання
Вікісховище:Claviceps
Віківиди:Claviceps
EOL:21879
NCBI:5110
MB:1092
IF:1092

Маткові ріжки, спориня або просто ріжки — рід грибів родини клавіціпітаєві, триби Clavicipeae.[1] Гриби роду Claviceps паразитують на зав'язі деяких злаків і характеризуються утворенням склероціїв (фіолетових ріжків) на колосках замість зерен, які становлять «сплячу» стадію гриба.

Зараження збіжжя поширене в районах помірного й вологого клімату; ріжки уражують понад 170 культурних і дикорослих злаків, але найчастіше ураження зазнає жито.

Склероції

[ред. | ред. код]
ergot (ймовірно ріжки пурпурові) на житі.
Claviceps fusiformis

У природі паразитичний гриб виробляє алкалоїди у своїх склероціях.[2] Склероції Claviceps purpurea містять алкалоїди, які використовуються в гінекології, а їхні похідні — у лікуванні паркінсонізму.[3] Склероції гриба Claviceps paspali(інші мови), який вражає виключно дикорослі трави космополітичного роду Paspalum, містять алкалоїди ріжків (амід лізергінової кислоти та її похідні[4], а також біологічно активні, антибіотичні та нетоксичні речовини паспалін, паспалінін і паспаліцин[5]), що спричиняють проблеми зі здоров'ям худоби, що випасається, і є небезпечними для великої рогатої худоби.[1][6]

Ріжки пурпурові, Claviceps fusiformis(інші мови) (який спричиняв агалактію у свиноматок в Родезії)[7] і Claviceps paspali використовуються для виробництва алкалоїдів ріжків.

Використання терміна

[ред. | ред. код]

Термін маткові ріжки стосується як самого гриба, так і його склероцій, які утворюються на місці зерен і є найбільш очевидним проявом паразита.

Господарське значення

[ред. | ред. код]

Поширення зараження має негативні економічні наслідки внаслідок зниження врожайності, необхідність очищення зерна від склероціїв та неможливість споживання ураженого зерна через його токсичність. Зерно, заражене ріжками, викликає ерготизм — отруєння людей мікотоксинами.[8]

Заходи боротьби

[ред. | ред. код]

Заходи боротьби з поширенням зараження включають: механічне очищення жита та інших зернових від ріжків; посів озимих і ярових хлібів у стислий термін з метою уникнення розвитку зараження у різний час цвітіння й дозрівання рослин; апробація посівів з метою виділення здорових насіннєвих ділянок; очищення стерні; глибока зяблева оранка; підбір сортів із коротким і дружним періодом цвітіння; використання сортів і гібридів з відносно вищою стійкістю до ураження паразитичними грибами.

Перелік видів

[ред. | ред. код]

За даними Catalogue of Life:[9]

Високотоксичними вважаються лише «Ріжки пурпурові», «Claviceps fusiformis» та «Claviceps paspali».

Згідно з Index Fungorum:[10]

Див. також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. ↑ а б Description of Claviceps. archive.wikiwix.com. Процитовано 17 квітня 2025.
  2. ↑ Спорынья - Лекарственные растения. adventus.info. Процитовано 17 квітня 2025.
  3. ↑ Parkinson's Drugs Can Damage Heart Valves. web.archive.org. 30 квітня 2014. Архів оригіналу за 30 квітня 2014. Процитовано 17 квітня 2025.{{cite web}}: Обслуговування CS1: bot: Сторінки з посиланнями на джерела, де статус оригінального URL невідомий (посилання)
  4. ↑ Aaronson 1988; Acramone et al. 1960, 1961; Petroski and Kelleher 1978
  5. ↑ Gallagher et al. 1980; Springer and Clardy 1980
  6. ↑ Claviceps paspali Stevens et Hall — Енциклопедія психоактивних рослин: Етнофармакологія та її застосування. doctorlib.org (англ.). Процитовано 17 квітня 2025.
  7. ↑ Loveless, A. R. (1 березня 1967). Claviceps fusiformis sp.nov., the causal agent of an agalactia of sows. Transactions of the British Mycological Society. 50 (1): 15—IN3. doi:10.1016/S0007-1536(67)80058-5. ISSN 0007-1536.
  8. ↑ Panaccione, Daniel G.; Coyle, Christine M. (2005-06). Abundant respirable ergot alkaloids from the common airborne fungus Aspergillus fumigatus. Applied and Environmental Microbiology. 71 (6): 3106—3111. doi:10.1128/AEM.71.6.3106-3111.2005. ISSN 0099-2240. PMC 1151833. PMID 15933008.
  9. ↑ Claviceps | COL. www.catalogueoflife.org. Процитовано 14 квітня 2025.
  10. ↑ Species Fungorum - Search Page. www.speciesfungorum.org. Процитовано 14 квітня 2025.

Посилання

[ред. | ред. код]

Pažoutová, S.; Frederickson, D. E. (2005). Genetic diversity of Claviceps africana on sorghum and Hyparrhenia. Plant Pathology (англ.). 54 (6): 749—763. doi:10.1111/j.1365-3059.2005.01255.x. ISSN 1365-3059.

Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Маткові_ріжки_(гриби)&oldid=46478732