Пандан (рослина)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Пандан
Ketaki (Pandanus tectorius Sol. ex Parkinson); flower and yo Wellcome V0043046EL.jpg
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Однодольні (Monocotyledon)
Порядок: Pandanales
Родина: Панданові (Pandanaceae)
Рід: Пандан (Pandanus)
Parkinson
Commons-logo.svg Вікісховище: Pandanus

Панда́н (Pandanus) — рід рослин родини панданових. Рід містить понад 600 видів, які ростуть в Африці, й регіоні, що охоплює південь Азії та Австралію.

Класифікація[ред. | ред. код]

Рід пандан належить до класу однодольних рослин і містить 753 видів.[1]

Будова[ред. | ред. код]

Рід містить дерева та кущі розміром від 1 м до 20 м, що візуально схожі на пальму, проте до пальм не належать. Мають широку крону, довге вузьке листя, важкі плоди-кістянки. На міцному стовбурі помітні шрами від відпалого листя. Доросла рослина може мати гілки, що широко розростаються.

Молода рослина випускає додаткові корені, що ростуть вниз від стовбура. Вони роблять для рослини додаткові підпорки, особливо якщо стовбур нахилений від вітру. Кожна підпорка може випускати додаткові корені. Таке коріння називають «крокуючим», оскільки складається враження ніби дерево хоче переміститися.[2]

Життєвий цикл[ред. | ред. код]

Рослини цього роду різностатеві, чоловічі та жіночі квіти ростуть на різних особинах.

Поширення та середовище існування[ред. | ред. код]

Росте в Азії та Океанії.

Практичне використання[ред. | ред. код]

Pandanus amaryllifolius використовують у тайській кухні як ароматизатор для солодощів та напоїв. Сік з пандану — природний зелений барвник для їжі.[3]

В Таїланді роблять десерт кханом чан.

Галерея[ред. | ред. код]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Search results — The Plant List. www.theplantlist.org (англ.). Процитовано 6 травня 2018. 
  2. Меннинджер Э. Причудливые деревья // Мир, 1970, 371 с. — С. 53
  3. A Very Brief Guide on Pandan Leaves. About.com Food. Процитовано 8 лютого 2016. 

Джерела[ред. | ред. код]