Печериця лісова
Печериця лісова | ||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
Agaricus silvaticus Schaeff., 1774 | ||||||||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||||||||
|
Печери́ця лісова́ (Agaricus silvaticus (Schaeff.)) — вид грибів роду печериця (Agaricus). Гриб вперше класифіковано у 1774 році[1].
У печериці лісової шапинка буро-коричнева діаметром до 10 см. У молодих плодових тіл вона яйцеподібна або дзвоникоподібної форми, у дорослих — плоско розпростерта, на верхівці виділяється горбик. Є ледь помітні дрібні бурі луски.
Споровий порошок коричнево-шоколадного кольору. Спори 4,5-9,3 х 3-5, мкм, яйцеподібної форми, гладкі.
М'якоть біла, з м'яким смаком, при ушкодженні чи розрізанні набуває червонуватого кольору
Ніжка завдовжки до 11 см, завширшки до 1,5 см, вона у молодих плодових тіл біла, а в дорослих частіше брудно-біла. Зовнішньо схожа на булаву, є вузьке кільце, яке у дорослих лісових печериць частенько зникає.
Зустрічається у хвойних, а також мішаних і листяних лісах групами, з липня по жовтень. Поширена по всій Україні.
Печериця лісова досить відомий їстівний гриб, який можна вживати у свіжому вигляді. Хоча рекомендується короткотривале відварювання. Смажать, маринують
- ↑ Agaricus silvaticus. www.mycobank.org. Архів оригіналу за 5 травня 2016. Процитовано 2016-04-24T10:25:24+02:00.
- Agaricus silvaticus // CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL [Архівовано 5 травня 2016 у Wayback Machine.]
- Schaeffer, J.C. 1774. Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur Icones. 4:1-136.
- Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.59.
Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |