Пироги
 | |
| Походження |  Польща і Китай[1]  |
|---|---|
| Необхідні компоненти | S. tuberosum |
Пироги́ — слов'янська страва, в Україні окрім назви пироги використовують назву вареники — дамплінги з начинкою, приготовлені шляхом обгортання прісного тіста навколо солоної або солодкої начинки і варіння в киплячій воді. Перед подачею на наступний день їх часто обсмажують на сковороді.
Пироги асоціюються з кухнями Центральної, Східної та Південно-Східної Європи, хоча, скоріше за все, вони виникли в Китаї і прийшли в Європу в Середньовіччі. Пироги також популярні в сучасній американській та канадській кухні, де вони іноді відомі під різними місцевими назвами.
 | |
|---|---|
| Нормативний контроль |
Категорії:
- Австрійська кухня
- Німецька кухня
- Болгарська кухня
- Хорватська кухня
- Словенська кухня
- Сербська кухня
- Українська кухня
- Словацька кухня
- Румунська кухня
- Польська кухня
- Українська символіка
- Національні символи Польщі
- Національні страви
- Молдовська кухня
- Литовська кухня
- Угорська кухня
- Чеська кухня
- Культура Клівленда
- Канадська кухня