Пироги
Пироги[a] — дамплінги з начинкою, виготовлені шляхом обгортання прісного тіста навколо солоної або солодкої начинки і варіння в киплячій воді. Перед подачею на наступний день їх часто обсмажують на сковороді.
Пироги асоціюються з кухнями Центральної, Східної та Південно-Східної Європи, хоча, скоріше за все, вони виникли в Китаї і прийшли в Європу в середньовіччі. Пироги також популярні в сучасній американській та канадській кухні, де вони іноді відомі під різними місцевими назвами.
Примітки[ред. | ред. код]
Категорії:
- Австрійська кухня
- Німецька кухня
- Болгарська кухня
- Хорватська кухня
- Словенська кухня
- Сербська кухня
- Українська кухня
- Словацька кухня
- Румунська кухня
- Польська кухня
- Українська символіка
- Національні символи Польщі
- Національні страви
- Молдовська кухня
- Литовська кухня
- Угорська кухня
- Чеська кухня
- Культура Клівленда
- Канадська кухня