Плачинда

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Плачинда з сиром

Плачи́нда, також плацинда, плачінда, плачінта, плечинда, пляцинда (рум. plăcintă від лат. placenta) — виріб із листкового тіста (переважно прісного), що має плескату форму, з начинкою із сиру, гарбуза тощо, або без неї; різновид пирога. Одна з багатьох національних страв Румунії, Молдови та південної України.

Назва походить від лат. placenta — «пиріг», яке, в свою чергу, походить від грец. πλάκοεις — «коржик» (дослівно — «плаский»), що пов'язане з πλάξ — «площина, рівнина, плита». Те ж саме походження має і слово «плацента».

Джерела[ред.ред. код]

  • Словник української мови. — К.: Наукова думка, 1975. — т. 6.

Посилання[ред.ред. код]