Резвератрол

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Ресвератрол
Resveratrol.png
Інші назви транс-3,5,4'-тригідроксістильбен
3,4',5-стілбентріол
транс-ресвератрол
(E)-5-(p-гідростіріл)резорсінол
Ідентифікатори
Номер CAS 501-36-0
Номер EINECS 610-504-8
DrugBank 02709
KEGG C03582
Назва MeSH Resveratrol
ChEBI 45713
RTECS CZ8987000
SMILES
C1=CC(=CC=C1C=CC2=CC(=CC(=C2)O)O)O[1]
InChI
InChI=1S/C14H12O3/c15-12-5-3-10(4-6-12)1-2-11-7-13(16)9-14(17)8-11/h1-9,15-17H/b2-1+
Номер Бельштейна 1912434
Властивості
Молекулярна формула C14H12O3
Молярна маса 228,25 г/моль
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Ресвератро́л — фітоалексин, що в природних умовах виробляється кількома рослинами за умов інфікування бактеріями або грибами. Фітоалексини — антибактеріальні та протигрибкові речовини, що виробляються рослинами у відповідь на інфікування патогенами. Ресвератрол також може бути отриманий за допомогою хімічного синтезу[2] . Він також продається як біологічно активна добавка.

Ресвератрол має корисний вплив на здоров'я людини та тварин. Повідомляють про його дію проти раку, вірусних інфекцій, старіння, протизапальну дію та ефект збільшення тривалості життя, хоча багато з цих результатів отримані на тваринах (наприклад, щурах) і не були підтверджені на людині.

Ресвератрол міститься в шкірці червоного винограду і червоному вині, але, за результатами досліджень на тваринах, у занадто малих кількостях, щоби цим пояснити «французький парадокс» — відносно низьку частоту серцевих хвороб у жителів півдня Франції, незважаючи на високе споживання насичених жирів.

Виноски[ред. | ред. код]

  1. 501-36-0
  2. Farina A, Ferranti C, Marra C (2006). An improved synthesis of resveratrol. Nat. Prod. Res. 20 (3): 247–52. PMID 16401555. doi:10.1080/14786410500059532. 

Посилання[ред. | ред. код]