Ромова баба

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Неаполітанська ромова баба

Ромова бабакондитерський виріб, різновид кекса, виготовленого зі здобного дріжджового тіста з додаванням родзинок, просочена сиропом з рому або іншого алкогольного напою і цукру, або просто цукровим сиропом, іноді з додаванням варення. Верхня частина кексу обмазується цукровою помадкою.

Історія походження[ред.ред. код]

Вважається, що винахідником цієї кулінарної страви у першій половині 18 сторіччя був король Речі Посполитої Станіслав Лещинський. Він назвав вироб на честь свого улюбленого казкового героя - Алі Баби з казок Тисячі та однієї ночі. Тому наголос в другому слові назви яства "баба" треба ставити на другий склад. З польських теренів Ромова баба прийшла в Україну.

Дивіться також[ред.ред. код]

Посилання[ред.ред. код]