Смілка широколиста

Смілка широколиста (Silene latifolia (Poir.), синоніми: Смілка біла (Silene alba), Меландріум білий (Melandrium album Mill., Оберна широколиста (Oberna behen L.)), народні назви: кукіль, куколиця, сліпак) — дворічна дводомна рослина родини гвоздичних.

Квітка Смілки широколистої

Назва

Якщо обережно одірвати квіткову чашечку з частиною квітоніжки, щільно затиснути біля основи пелюстки, а потім ударити по долоні, на якій вона лежить, то вона лунко вибухне. Через це смілку в народі називають «хлопавкою».

Морфологія

Стебло — висотою 40-100 см, висхідне, у верхній частині розгалужене. Листки — супротивні, еліптичні або еліптично-ланцетні, притиснутоволосисті, нижні коротко- черешкові, верхні-сидячі. Суцвіття — квітки зібрані в суцвіття у вигляді напівзонтика, що формується з центрального стебла і бічних розгалужень. Пелюстки білі, іноді блідо-рожеві. Корінь — стрижневий.

Плід Смілки широколистої

Розвиток

Сходить — у березні — травні, а також в кінці літа — на початку осені. Цвіте — на перший або другий рік життя з травня по серпень. Плодоносить — в червні — вересні. Плід — багатонасінна коробочка. Форма плоду — відкрита яйцеподібна. Форма насінини — нирко-видноовальна . Колір насіння — сірий з сизуватим відтінком. Розмір — довжина 1,25-1,75, ширина 1-1,25, товщина 0,75 мм, маса 1000 нас. — 0,5-0,7 г

Біологічні особливості

Глибина проростання — не більше 1,5-2 см. Максимальна плодючість — до 14700 насінин.

Екологія

Росте на луках, узліссях, вздовж лісосмуг, серед чагарників, як бур'ян у посівах, на городах, садах.

Поширення

Європейсько-середньоазіатський вид. Поширений по всій Україні, засмічувач багаторічних трав і плодових насаджень.

Хімічний склад

В корінні містяться сапоніни, вуглевод лактозиноза, в листі — 80 мг% аскорбінової кислоти, 26,5 мг% каротину; в наземній частині до цвітіння — близько 18% білка, 3,5% жиру, 16,5% клітковини.

Використання

Рослина охоче поїдається на пасовищі великою рогатою худобою, та вівцями. В народній медицині коріння використовували при тахікардії, ревматизмі, хворобах нирок, безсонні, шлункових коліках, зубному болі, для припарок до затведлих фурункулів, гемороїдальних вузлів та пухлинах залоз з метою їх розм'ягчування і зняття больових відчуттів. Декоративний.

У харчуванні

На Кавказі молоді зеленіючі пагони та паростки збирають і використовують в їжу замість цвітної капусти.

Синоніми

Lychnis divaricata Rchb. Lychnis × loveae B. Boivin Lychnis macrocarpa Boiss. & Reut. Lychnis pratensis Raf. Lychnis vespertina Sibth. Melandrium album (Mill.) Garcke Melandrium boissieri Schischk.

Melandrium dioicum subsp. album (Mill.) D.Löve Melandrium latifolium (Poir.) Maire Silene alba subsp. divaricata (Rchb.) Walters Silene latifolia subsp. latifolia Silene macrocarpa (Boiss. & Reut.) E.H.L.Krause Silene pratensis subsp. divaricata (Rchb.) McNeill & C.Prantice

Див. також

• Список дикорослих корисних рослин України

Література

• В. И. Чопик, Л. Г. Дудченко, А. Н. Краснова. Дикорастущие полезные растения Украины. Справочник. — Київ: Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)

Посилання

• Електронна енциклопедія сільського господарства
• Silene latifolia в базі даних «Tropicos» Міссурійського ботанічного саду (англ.)
• КУКОЛИЦЯ БІЛА

М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.73