Субстрат (біохімія)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Субстра́т в біохімії — початковий продукт, що перетворюється ферментом в результаті специфічної фермент-субстратної взаємодії на кінцевий продукт.