Франсуа Ватель

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Самовбивство Вателя. Рисунок XIX ст.
Франсуа Ватель
фр. François Vatel
FrançoisVatel.png
Ім'я при народженні нім. Fritz Karl Watel
Народився 1631[1][2]
Турне, Іспанські Нідерланди, Іспанія
Помер 24 квітня 1671(1671-04-24)[2]
Шантійї
Громадянство
(підданство)
Royal Standard of the King of France.svg Франція
Діяльність шеф-кухар
Знання мов французька[3]

Франсуа Ватель (фр. François Vatel) (справжнє ім’я Fritz Karl Watel) (1631 - 24 квітня 1671 р.) — кухар часів Людовика XIV. Народився у 1625, 1631 або 1635.[4]

Відомий своїми надзвичайними кулінарними здібностями та прагненням досконалості.

Наклав на себе руки, коли на королівський бенкет запізнилася риба.

Примітки[ред. | ред. код]

Література[ред. | ред. код]