Фіалка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Фіалка
Viola odorata — типовий вид
Viola odorata — типовий вид
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Мальпігієцвіті (Malpighiales)
Родина: Фіалкові (Violaceae)
Підродина: Violoideae
Триба: Violeae
Рід: Фіалка (Viola)
L., 1753
Типовий вид
Viola odorata L.
Види

понад 470 видів (докладніше див. Список видів роду фіалка)

Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Viola (Violaceae)
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Viola
IPNI: 41602-1
ITIS logo.svg ITIS: 22030
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 13757

Фіа́лка[1], фія́лка[2] (Viola) — рід квіткових рослин родини фіалкових, що містить від 200—500 видів у всьому світі (докладніше див. Список видів роду фіалка), переважно в помірних широтах Північної Півкулі, але також на Гаваях, в Австралазії та в Андах (Південна Америка). Фіалки зазвичай ростуть у вологих і злегка затінених умовах.

Морфологія[ред. | ред. код]

Фіалка лісова

Більшість фіалок — маленькі багаторічні рослини, але деякі — однорічні, а деякі — невеликі кущі. Вони зазвичай мають серцеподібне листя і несиметричні квітки з чотирма віялоподібними пелюстками, дві на кожній стороні, і одну широку нижню пелюстку. Форма пелюсток визначає багато видів, наприклад, деякі фіалки мають «шпори» на кінці кожної пелюстки. Кольори квіток змінюються залежно від виду, багато з них фіолетові (звідси походить її назва), деякі блакитні, деякі жовті, деякі білі або кремові, деякі — двокольорові, часто блакитний і жовтий. Розквіт часто рясний, і трапляється звичайно навесні або улітку.

За виглядом розрізняють такі фіалки: а) каймисті фіалки; б) фантазійні сенполії; в) сенполії-химери; г) класичний тип. За видом пелюсток розрізняють: а) махрові — мають дуже багато додаткових пелюсточок; б) напівмахрові — мають пару додаткових пелюсток.

Використання[ред. | ред. код]

Відомо, що до 1979 р. в Ірані виробляли відоме на той час вино «Курдистан», технологія приготування якого передбачала додавання настою фіалок[3][4][5][6].

Відома риса деяких фіалок — тонкий аромат квітів; разом з терпенами, головний компонент запаху — кетонна сполука іонон, який тимчасово робить рецептори носа нечутливими, ще перешкоджає подальшому відчуттю запаху квітів.

В Україні[ред. | ред. код]

В Україні зростає приблизно 31 вид фіалок[2][7].

  1. Viola accrescens
  2. Viola alba
  3. Viola ambigua
  4. Viola arvensis
  5. Viola biflora
  6. Viola canina
  7. Viola collina
  8. Viola dacica
  9. Viola declinata
  10. Viola elatior
  11. Viola epipsila
  12. Viola hirta
  13. Viola hymettia
  14. Viola jagellonica
  15. Viola jooi
  16. Viola jordanii
  17. Viola kitaibeliana
  18. Viola mirabilis
  19. Viola occulta
  20. Viola odorata
  21. Viola palustris
  22. Viola pumila
  23. Viola reichenbachiana
  24. Viola riviniana
  25. Viola rupestris
  26. Viola sieheana
  27. Viola stagnina
  28. Viola suavis
  29. Viola tanaitica
  30. Viola tricolor
  31. Viola uliginosa

Вшанування[ред. | ред. код]

На честь цього роду рослин названо астероїд 1076 Віола.

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.
  2. а б Viola // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  3. Энциклопедия виноградарства, статья «Иран»
  4. Витковский В. Л. О виноградарстве Ирана. — Виноделие и виноградарство СССР, 1969, № 6
  5. Мамаров П. Лозарството в Иран. — Лозарство и винарство, 1975, № 7
  6. Situation de la viticulture dans le monde en 1982. — Bull, de l'O.I.V., 1983, v. 56, № 633
  7. The Euro+Med PlantBase

Посилання[ред. | ред. код]