Халіва
 Халіва (халва, халева) | |
| Тип | десерт |
|---|---|
| Походження | Кавказька кухня, Черкеська кухня |
Халіва, халва, халева (адиг. хьэлжъо) — обсмажене тісто, наповнене картоплею або черкеським сиром.
Основні різновиди[ред. | ред. код]
- Халіва, фарширована сиром
- Халіва, фарширована картоплею
- Халіва, фарширована картоплею та сиром
- Халіва, фарширована квасолевими бобами
- Халіва, фарширована грушами
Див. також[ред. | ред. код]
Примітки[ред. | ред. код]
Посилання[ред. | ред. код]
- Рецепт черкесской халвы (рос.)