Цитрулін

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Цитрулін
L-citrulline wpmp.png
Структурна формула цитруліну
L-Citrulline-zwitterion-3D-balls.png
Кулько-стрижнева модель цитруліну
Назва за IUPAC 2-аміно-5-(карбамоїламіно)пентанова кислота[1]
Ідентифікатори
Номер CAS 627-77-0
PubChem 833
Номер EINECS 211-012-2
DrugBank DB00155
KEGG D07706
Назва MeSH Citrulline
ChEBI CHEBI:18211
SMILES
Номер Бейльштейна 1725417, 1725415 R, 1725416 S
Номер Гмеліна 774677 S
3DMet B01217
Властивості
Молекулярна формула C6H13N3O3
Молярна маса 175,19 г/моль
Зовнішній вигляд Білі кристали
Запах Без запаху
Кислотність (pKa) 2,508
Основність (pKb) 11,489
Термохімія
Ст. ентропія So298 254,4 Дж/(K·моль)
Теплоємність, cop 232,80 Дж/(K·моль)
Пов'язані речовини
Інші (карбонові кислоти)
Пов'язані речовини
Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Цитрулі́н — α-амінокислота. Назва походить від лат. citrullus, родової назви кавуна, з якої він був уперше виділений.[2] В організмі бере участь у реакціях утилізації аміаку. Встановлено, що цитрулін, який тривалий час уважався проміжним продуктом лужної деградації аргініну в орнітин, уходить до складу білків клітин серцевин волосяного покриву ссавців і голок дикобраза.[3]

Застосування[ред.ред. код]

У хворих ревматоїдним артритом часто (не менше 50%) зустрічається автоімунна реакція на білки, що містять цитрулін. Хоча походження такої відповіді не зрозуміле, визначення в крові відповідних антитіл сьогодні стало важливим методом діагностування цього захворювання.

Вважається, що L-цитрулін забезпечує природнє вироблення організмом аргініну починаючи з другої години після заживання й упродовж наступних 20 годин.

Як харчова добавка застосовується у спортивному харчуванні для прискорення відновлення м'язів після навантажень — виводить молочну кислоту й аміак, відновлює запаси АТФ і креатинфосфорної кислоти.

Виноски[ред.ред. код]

  1. Citrulline - Compound Summary. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. 16 September 2004. Identification. Процитовано 1 May 2012. 
  2. M. Wada: "Über Citrullin, eine neue Aminosäure im Preßsaft der Wassermelone, Citrullus vulgaris schrad.", in: Biochem. Zeit., 1930, 224, S. 420–429.
  3. Rogers, G. E.; Simmonds, D. H. (1958-07-19). Content of Citrulline and Other Amino-Acids in a Protein of Hair Follicles. Nature (en) 182 (4629). с. 186–187. doi:10.1038/182186a0. Процитовано 2017-04-04. 

Див. також[ред.ред. код]

Цитрулінемія

Альфа-спіраль аланіну Це незавершена стаття з біохімії.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.