Перейти до вмісту

Шаблон:Головна сторінка/Вибраний список

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Мапа регіонів та винокурень з виробництва шотландського віскі
Мапа регіонів та винокурень з виробництва шотландського віскі

Шотландське віскі — це продукт із законодавчо закріпленим географічним зазначенням, захищений нормативними актами у Великій Британії, Європейському Союзі, Світовій організації торгівлі та ще у понад 85 юрисдикціях світу. Це невіддільна частина культури та ідентичності Шотландії. Шотландське віскі експортується більш ніж на 180 ринків світу і є важливою складовою економіки Шотландії та Великої Британії. Галузь виробництва віскі створює мільярдні прибутки та забезпечує тисячі робочих місць у Шотландії.

З другої половини XVIII ст. в історії галузі лишили слід близько 290 винокурень Шотландії з виробництва віскі, серед яких станом на травень 2026 року працювали 154 заклади. Виробники солодового та зернового віскі перелічені окремо. Винокурні з виготовлення солодового віскі поділені за п'ятьма традиційними шотландськими регіонами виробництва віскі.