Шаблон:Страва

Використання[ред. код]
При редагуванні у візуальному редакторі, достатньо натиснути кнопки Вставити → Шаблон, далі ввести назву шаблону і заповнити параметри.
При редагуванні коду скопіюйте порожній шаблон нижче, вставте його угорі потрібної статті про страву і заповніть параметри.
[[File:{{{зображення}}}|frameless]] {{{підпис}}} | |
Альтернативні назви |
{{{альтернативна назва}}} |
---|---|
Тип | {{{тип}}} |
Група страв | {{{група страв}}} |
Походження | {{{країна походження}}} |
Регіон чи країна | {{{регіон}}} |
Входить у національні кухні | {{{національна кухня}}} |
Автор | {{{автор}}} |
Час появи | {{{рік}}} |
Температура подачі | {{{температура}}} |
Необхідні компоненти | {{{компонент1}}} |
Зазвичай використовувані компоненти | {{{компонент2}}} |
Варіації | {{{варіації}}} |
{{{енергетична цінність}}} ккал | |
Харчова цінність (на {{{розмір порції}}} порцію) |
|
Схожі страви | {{{аналоги}}} |
{{Кулінарна страва |назва = |альтернативна назва = |зображення = |підпис = |тип = |група страв = |країна походження = |регіон = |національна кухня = |автор = |рік = |час1 = |час2 = |температура = |компонент1 = |компонент2 = |варіації = |розмір порції = |енергетична цінність = |білки = |жири = |вуглеводи = |глікемічний індекс = |аналоги = |рецепт = |Вікісховище = |складність = }}
Параметри[ред. код]
- назва – За замовчуванням підставляється назва статті;
- зображення – Назва файлу.jpg;
- підпис – Опис зображення;
- тип – Повинно збігатися з основною категорією статті;
- країна походження – Повинно збігатися із Категорія:Кухні народів світу;
- автор – Якщо відомий автор;
- рік – Допускається тільки рік або століття;
- час1 – Мінімальний час приготування у хвилинах одним числом!;
- час2 – Максимальний час приготування у хвилинах одним числом!;
- температура – Температура подачі страви;
- компонент1 – Необхідні компоненти кулінарної страви;
- компонент2 – Зазвичай використовувані компоненти;
- енергетична цінність – Ккал, одним цілим числом!;
- білки – В грамах;
- жири – В грамах;
- вуглеводи – В грамах;
- глікемічний індекс – Одним числом;
- аналоги – Схожі страви;
- рецепт – Назва статті у просторі імен «Рецепт:» у Вікіпідручнику;
- Вікісховище – Назва статті або категорії у Вікісховищі;
- складність – 1 = Дуже просто, 2 = Просто, 3 = Середньої складності, 4 = Складно, 5 = Дуже складно.
Приклад використання шаблону[ред. код]
Борщ:
![]() Червоний борщ зі сметаною та кропом. | |
Тип | Заправна перша страва[1][2] |
---|---|
Походження | Українська кухня[3][4][5][6] |
Входить у національні кухні | |
Час появи |
1584 (перша письмова згадка) 1768 (перша згадка про буряковий борщ) |
Час приготування | 2 години 0 хв. — 5 годин 0 хв. |
Зазвичай використовувані компоненти | Буряк, капуста, солодкий перець, картопля, квасоля, морква, цибуля, м'ясо, томати, зелень, прянощі, часник, сметана, сіль[7] |
Схожі страви | Капусняк |
|
Борщ (МФА: [ˈbɔrʃt͡ʃ] ( прослухати) -у, чол.) — українська рідка страва, що вариться з посічених буряків, капусти з додатком картоплі та різних приправ[8]. Збірна назва різних варіантів першої страви[9], спільною особливістю яких, ймовірно, є кислуватий, квасний смак[10]. Найчастіше під словом «борщ» розуміють якраз черво́ний борщ[8][11][12]. Є основною першою стравою української кухні. Він набув міжнародне визнання[13][14][15]. Українська варіація борщу[16] — національна страва українців, символ української кулінарної культури і достатку[17][18].
В Україні існують три основні різновиди борщу: червоний борщ (південний рецепт, та західний рецепт), зелений борщ та холодний борщ[19][20][21]. Найпоширенішим різновидом борщу є червоний борщ, який варять з буряка та з можливим додаванням помідорів[22].
Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини, до складу якого увійшли представники держав-учасниць Конвенції ЮНЕСКО[en], вніс культуру приготування українського борщу до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує термінової охорони.[23]
- ↑ Перші страви: Значення перших страв у харчуванні та їх класифікація // Українська кухня. Підручник. — Вид. 2-ге, перероб. та доп. / В. С. Доцяк. — Львів: Оріяна-Нова, 1998. — С. 186. — 558 с. — ISBN 5-8326-0062-2.
- ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюizha2003
не вказано текст - ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюMarksGil
не вказано текст - ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюSydneySchultze
не вказано текст - ↑ Lee, Alexander (August 2018). "From Russia with Borscht" [Архівовано 4 березня 2021 у Wayback Machine.]. History Today. 68 (8).(англ.)
- ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюbritannica
не вказано текст - ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюbud
не вказано текст - ↑ а б Борщ // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Олена Брайченко. Про борщ [Архівовано 22 березня 2021 у Wayback Machine.] // їzhakultura, 11.10.2018.
- ↑ Дмитро Шурхало. Історія борщу: гіпотези, міфи, рецепти [Архівовано 25 грудня 2020 у Wayback Machine.] // Радіо Свобода, 02.02.2020.
- ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюbbc5
не вказано текст - ↑ Борщ // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010—2020.
- ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюborsch-1584
не вказано текст - ↑ В. В. Похлебкин. Большая энциклопедия кулинарного искусства. — М.: Центрполиграф, 2008. Архів оригіналу за 9 липня 2019. Процитовано 19 червня 2019.
- ↑ Похлёбкин В. В. Борщ // Кулинарный словарь. — М.: Э, 2015. — С. 42—43. [Архівовано 20 червня 2019 у Wayback Machine.](рос.)
- ↑ Культура приготовления украинского борща внесена в Список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране | UNESCO. www.unesco.org (рос.). Процитовано 23 січня 2023.
- ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюArt18
не вказано текст - ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюborscht-zav
не вказано текст - ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюartiukh91
не вказано текст - ↑ Борщ [Архівовано 26 грудня 2020 у Wayback Machine.] // Універсальний словник-енциклопедія
- ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюukrkukh
не вказано текст - ↑ Помилка цитування: Неправильний виклик тегу
<ref>
: для виносок під назвоюstalker
не вказано текст - ↑ Культура приготування українського борщу внесена до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує невідкладної охорони unesco.org 01.07.2022 (англ.)
Див. також[ред. код]
TemplateData[ред. код]
Шаблон-картка
Параметр | Опис | Тип | Статус | |
---|---|---|---|---|
назва | назва | немає опису | Рядок | необов'язковий |
зображення | зображення | немає опису | Файл | необов'язковий |
підпис | підпис | немає опису | Рядок | необов'язковий |
тип | тип | немає опису | Рядок | необов'язковий |
країна походження | країна походження | немає опису | Рядок | необов'язковий |
автор | автор | немає опису | Рядок | необов'язковий |
рік | рік | немає опису | Рядок | необов'язковий |
час1 | час1 | немає опису | Рядок | необов'язковий |
час2 | час2 | немає опису | Рядок | необов'язковий |
температура | температура | немає опису | Рядок | необов'язковий |
компонент1 | компонент1 | немає опису | Рядок | необов'язковий |
компонент2 | компонент2 | немає опису | Рядок | необов'язковий |
енергетична цінність | енергетична цінність | немає опису | Рядок | необов'язковий |
білки | білки | немає опису | Рядок | необов'язковий |
жири | жири | немає опису | Рядок | необов'язковий |
вуглеводи | вуглеводи | немає опису | Рядок | необов'язковий |
глікемічний індекс | глікемічний індекс | немає опису | Рядок | необов'язковий |
аналоги | аналоги | немає опису | Рядок | необов'язковий |
рецепт | рецепт | немає опису | Рядок | необов'язковий |
склад | склад | немає опису | Рядок | необов'язковий |
складність | складність | немає опису | Рядок | необов'язковий |
Документація вище включена з Шаблон:Страва/документація. (ред. | історія) Дописувачі можуть експериментувати на підсторінках пісочниця (створити | дзеркало) та тести (створити) цього шаблону. Будь ласка, додавайте категорії до підсторінки /документація. Підсторінки цього шаблону. |