Шведська фіка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
I trädgården.jpg

Фіка (швед. Fika) — шведська традиція робити перерву на каву в будь-який час, як вранці, так і ввечері.

У шведській мові слово fika є як іменником, що означає власне перерву, так і дієсловом, що описує його виконання. Шведи вважають за краще не перекладати слово «фіка». Це одне з перших слів, які ви дізнаєтеся при відвідуванні Швеції.

Фіка набагато більше, ніж кава: пропустити фіку, з точки зору шведа, поганий тон. Фіка може бути на роботі, вдома, в кафе. Це може бути з колегами, сім'єю, друзями або з людиною, з якою ви бажаєте познайомитись. Супроводжуючі солодощі мають вирішальне значення. Булочки з корицею, тістечка, печиво є невідємною частиною фіки.[1] На роботі перерви шведи влаштовують кожні дві години, і тривають вони не більше 15 хвилин.

У 2007 році жителі міста Кальмар встановили рекорд, зібравши найбільшу зареєстровану фіку, в якій взяли участь 2620 осіб. Для того, щоб побити цей рекорд, скандинавський виробник кави Gevalia влаштував подібні заходи в 2009 році в десяти містах. Новим рекордсменом став Естерсунд, в якому на фіку прийшли 3563 жителів і гостей міста.

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Davas, Kim (17 August 2005). Swedish Food Deserves Another Look: Rev. of Helene Henderson, The Swedish Table. Eugene Register-Guard. с. E3. Процитовано 31 December 2009.