Штрицель

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Штрицель (нім. Striezel або Strietzel) — вид випічки на дріжджовому тесті, поширений в Центральній Європі, пиріг зазвичай з маковою або яблучною начинкою в австрійській та німецькій кухні. Зазвичай має довгасту форму як штолен (Штрицель — синонім штолену, різдвяний базар в Дрездені, наприклад, називається Штрицельмаркт).

Див. також[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]