Ягідництво

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Ягідництво — це галузь сільського господарства, яка займається вирощуванням ягідних культур. Наука помологія займається вивченням сортів овочевих та ягідних культур. Ягоди — це багатосім'яні плоди з м'якоттю. Мають високу харчову цінність та багатий вітамінний склад.

Використання[ред. | ред. код]

Ягідні культури широко використовують для виробництва соків, вина, сиропів, компотів, сухофруктів. Також активно ягоди використовують у фармакології та косметології. Користуються великим попитом і можуть давати значний прибуток сільському господарству.

Культури, що вирощують в ягідництві[ред. | ред. код]

Полуниця — найпопулярніша ягідна культура. Займає 50-60% площі всіх ягідників.

Смородина займає 20-30% площі ягідників. Вирощують смородину чорну і порічки червоні.

Аґрус — найбільш врожайна ягідна культура. Займає 8-10% загальної площі ягідників.

Ягідні культури скороплідні та можуть давати досить великі врожаї. Якісний догляд за ягідними культурами дозволяє отримувати високі врожаї та гарні прибутки. Всі ягідні культури починають давати плоди через 1-2 роки після посадки. Полуниці дає гарні плоди 5 років, а решта культур може плодоносити 15-25 років.

Догляд за культурами в ягідництві[ред. | ред. код]

Сучасний стан[коли?][ред. | ред. код]

Важливим фактором для гарного отримання врожаю є якісний посадочний матеріал.

Примітки[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]