Clitoria ternatea

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Кліторія трійчаста
Кліторія трійчаста у книжці «Flora de Filipinas»
Кліторія трійчаста у книжці «Flora de Filipinas»
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Бобовоцвіті (Fabales)
Родина: Бобові (Fabaceae)
Підродина: Метеликові (Faboideae)
Рід: Кліторія (Clitoria)
Вид: Кліторія трійчаста
Біноміальна назва
Clitoria ternatea
L.
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Clitoria ternatea
EOL logo.svg EOL: 643360
IPNI: 486606-1
ITIS logo.svg ITIS: 26543
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 43366

Кліторія трійчаста (Clitoria ternatea) — вид рослин роду Кліторія родини Бобові.

Назви[ред.ред. код]

В англійській мові кліторія трійчаста має багато назв: «блакитний горох» (англ. blue pea), «метеликовий горох» (англ. butterfly pea), «горох Дарвіна» (англ. Darwin pea), «азійські голубині крила» (англ. Asian pigeonwings). Родова назва пов'язана зі словом «клітор» — на нього схожі квіти рослини. Німецька назва рослини — «сороміцька квітка» (нім. Schamblume)[1].

Будова[ред.ред. код]

Багаторічна трав'яна повзуча рослина з овальним листям. Яскраві сині квітки досягають 4 см довжини та 3 см ширини. Плід — довгий плоский стручок 5-7 см довжини з 6-10 горошин, які можна їсти, поки вони молоді.

Життєвий цикл[ред.ред. код]

Утворює симбіоз з бактеріями різобіями, що допомагають Clitoria ternatea забирати азот з повітря та переробляти у зручний для рослини вигляд.

Поширення та середовище існування[ред.ред. код]

Завдяки людям поширилася у тропічних країнах світу. Щодо походження тривають суперечки. Одні джерела вказують Африку[2], Латинську Америка та Азію[3].

Практичне використання[ред.ред. код]

Кліторію трійчасту вирощують як декоративну рослину, що не потребує пильного догляду. Оскільки рослина здатна засвоювати й накопичувати атмосферний азот, Clitoria ternatea вирощують на бідних азотом ґрунтах.

Сушені квіти використовують для зафарбовування їжі (рис) та напоїв (чай) у синій колір. У Таїланді з квітів Clitoria ternatea та цимбопогону (лимонна трава) виготовляють чай. Додавання соку лимону змінює колір чаю на рожевий.[4]

Галерея[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. Zürich, David Müller - Samen Shop - Botanik Sämereien. Samen Saatgut Schamblume, Schmetterlingserbse. www.saemereien.ch. Процитовано 2016-12-03. 
  2. Factsheet - Clitoria ternatea. www.tropicalforages.info. Процитовано 2016-12-03. 
  3. Butterfly pea (Clitoria ternatea) | Feedipedia. www.feedipedia.org. Процитовано 2016-12-03. 
  4. Goldberg, Elyssa. The Science Behind This Mesmerizing Color-Changing Tea. Bon Appetit. Процитовано 2016-12-03. 

Джерела[ред.ред. код]