Halimione portulacoides
| Halimione portulacoides | |
|---|---|
| |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Порядок: | Гвоздикоцвіті (Caryophyllales) |
| Родина: | Щирицеві (Amaranthaceae) |
| Рід: | Солонянка (Halimione) |
| Вид: | H. portulacoides
|
| Біноміальна назва | |
| Halimione portulacoides | |
| Синоніми | |
|
Atriplex portulacoides L. | |
Halimione portulacoides — вид квіткових рослин родини амарантові (Amaranthaceae).
Вічнозелена, багаторічна, сильно гілляста рослина, висотою 20–50(80) сантиметрів. Сірі й деревні біля основи стебла ростуть сланкі або піднімаються. Листки супротивно розташовані на стеблі, лінійно-ланцетні, сірувато-зелені, довжиною до 7 сантиметрів. Квіти двостатеві, від зелених до зеленувато-жовтих і знаходяться в кластерах. Чоловічі квітки розкидані по всьому суцвітті. Плоди сидячі. Плід — сім'янка, повністю обгорнута двома приквітками. У помірних північних країнах квітне з липня по вересень.
Батьківщина: Африка: Алжир; Єгипет; Лівія; Марокко; Туніс; Намібія; ПАР. Західна Азія: Кіпр; Єгипет — Синай; Ізраїль; Йорданія; Ліван; Сирія; Туреччина. Європа: Бельгія; Німеччина; Нідерланди; Ірландія; Об'єднане Королівство; Албанія; Болгарія; Хорватія; Греція; Італія; Румунія; Словенія; Франція; Португалія; Іспанія. Розрахункове поширення включає Крим (Україна). Натуралізований: Данія. Галофіл, знаходиться на солончаках, морських узбережжях, лагунах, дюнах, як правило, затоплених під час припливу.
Їстівне листя можна вживати в їжу сирим у салатах або приготованим як овоч. Листя товсте і соковите, з хрусткою текстурою і природною солоністю.
Є складовою традиційної кухні на острові Сардинія, де має побутову назву obione або ziba[1]. Зокрема, входить у страву sa merca (відварена кефаль, загорнута у зв'язку Halimione portulacoides і залишена на добу для сухого настоювання)[2].
- ↑ Halimione portulacoides - obione. www.istitutoveneto.org. Архів оригіналу за 22 серпня 2017. Процитовано 9 грудня 2020.
- ↑ Sanna, Claudia (14 квітня 2017). Una ricetta dal passato: Sa Merca e l'alimentazione degli antichi abitanti di Tharros. Mare Calmo (амер.). Процитовано 9 грудня 2020.
- Germplasm Resource Information Network (GRIN) [Архівовано 11 червня 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
- Flora Vascular [Архівовано 3 березня 2016 у Wayback Machine.] (ісп.)
- Euro+Med Plantbase [Архівовано 24 березня 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
|
Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
