Kyiv Food Market
.jpg) | |
| Галузь | Гастрономія |
|---|---|
| Засновано | 2019 (5 років) |
| Штаб-квартира | Київ |
| Територія діяльності | Україна |
| Ключові особи | Алекс Купер, Михайло Бейлін, Світлана Коломієць-Міронова, Дмитро Галбмілліон |
| kyivfood.market | |
Kyiv Food Market — київський ринок їжі, простір з ресторанами і барами у форматі фудхолу, площею 2 тис кв. метрів. Відкрився в Києві 25 вересня 2019 року на території заводу Арсенал.
Kyiv Food Market став першим фуд-холом в Києві.[1]
Вміщає більше 20 ресторанів і барів,[2] що пропонують різні види їжі: піца, паста, бургери, випічка, морепродукти, здорова їжа, українська і тайська, китайська, мексиканська кухні та інше.[3]
Київ Фуд Маркет відкрили 25 вересня 2019 року ресторатор Алекс Купер, відомий схожим проектом "Міський ринок їжі” в Одесі та власник мережі ресторанів La Famiglia Михайло Бейлін. Співзасновниками також є Світлана Коломієць-Міронова і Дмитро Галбмілліон.
Приміщення раніше було цехом заводу «Арсенал», що на Печерську.
Реконструкцією і перепроектуванням приміщення займалось бюро Balbek Bureau архітектора Слави Балбека. [4]
10 жовтня в приміщенні Kyiv Food Market [5] президент Володимир Зеленський провів 14-годинний пресмарафон.[6]
Kyiv Food Market налічує близько 550 посадкових місць. Приміщення розділене на два поверхи та невеликий третій ярус під круглим вікном. [7]
У центрі фудмаркету розташовані коктейльний та винний бар і точка з крафтовим пивом.
Заклад дружній до відвідувачів із тваринами. [8]
Kyiv Food Market вміщує різноформатні ресторани Києва, які не мають схожих позицій меню, та формують бістро-маркет. Це дозволило зібрати більше 20 закладів харчування в одному приміщенні.
Список закладів:
Ресторани
- Milk Bar
- Dogs and Tails
- Green Chef
- Vabi-Sabi
- ORANG+UTAN
- Milk Bar
- Milk Bar Bakery
- Cooper
- Malva
- China Hi
- Vietnam Hi
- Pinzaza
- Чайка
- WOW CRABS
- Seven Seas
- Beef
- Mimosa Brooklyn Pizza
- Oysters & sparkling
Бари
- Origins
- Varvar
- Wine birds
- Spilka coffee
- ↑ Дар'я Кухаренко, A Development: Слідом за Kyiv Food Market ми побудуємо на Арсеналі нові об'єкти. Асоціація рітейлерів України (укр.). 30 грудня 2019. Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ Regional restaurants take Kyiv by storm | KyivPost - Ukraine's Global Voice. KyivPost. 8 листопада 2019. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ Чем интересен Kyiv Food Market: обзор 22 заведений с меню и ценами. kiev.vgorode.ua. Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ Одесский ресторатор открыл Рынок еды в Киеве (фото). Одесский сайт о культурно-общественной жизни города (ru-RU) . 28 вересня 2019. Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ Fourteen hours of talking to press: how Zelenskyi’s press marathon went | UACRISIS.ORG. Ukraine crisis media center (амер.). 11 жовтня 2019. Архів оригіналу за 11 жовтня 2019. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ The President. Food. Lies. VoxCheck Of Zelenskyi During The Marathon Press Conference. VoxUkraine (англ.). 11 листопада 2019. Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ «Зібрати найкращі ресторани міста»: перші фото Kyiv Food Market на «Арсенальній». The Village Україна. 24 вересня 2019. Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 6 лютого 2020.
- ↑ Луцька, Автор: Вероніка (25 вересня 2019). На Арсенальній відкрили Kyiv Food Market: що пропонує новий формат?. Хмарочос (укр.). Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 6 лютого 2020.