Перейти до вмісту

McDonald's в Україні

Очікує на перевірку
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Підприємство з іноземними інвестиціями "МАКДОНАЛЬДЗ ЮКРЕЙН ЛТД"
ТипПублічна компанія
ГалузьФаст-фуд
ГаслоЯ це люблю
Засновано24 травня 1997 року
Штаб-квартираУкраїна Україна, Київ
Територія діяльностіУкраїна Редагувати інформацію у Вікіданих
Філії114[1] Редагувати інформацію у Вікіданих
Ключові особиБадрітдінова Юлія Іванівна - Генеральний директор
Продукціяфаст-фуд Редагувати інформацію у Вікіданих
Співробітники9638 осіб (2024)
Холдингова компаніяМакДональдз Редагувати інформацію у Вікіданих
Материнська компаніяЕМСІДІ ЮРОП ЛІМІТЕД
Код ЄДРПОУ23744453 Редагувати інформацію у Вікіданих
mcdonalds.ua
CMNS: McDonald's в Україні у Вікісховищі Редагувати інформацію у Вікіданих

Україна була 102-ю державою, де почала працювати мережа закладів харчування McDonald's, коли 24 травня 1997 року в Києві було відкрито перший ресторан. Станом на 8 жовтня 2021 року, у 24 містах і чотирьох селах України діяли 106 закладів харчування. Дев'ять українських ресторанів МакДональдз увійшли до списку 100 найвідвідуваніших закладів мережі в усьому світі: зокрема, ресторан, що розташований у Києві біля Центрального залізничного вокзалу, посідає в цьому рейтингу друге місце[2][3].

Діяльність

[ред. | ред. код]

Україна стала шостою пострадянською державою, де почала роботу мережа McDonald's. 24 травня 1997 року біля станції метро Лінія 3  «Лук'янівська» в Києві було відкрито перший ресторан «McDonald's» в країні. Того ж року ресторани мережі відкрилися у Дніпрі та Харкові. 25 жовтня 1998 року відбулося відкриття ресторану у селищі Котовського в Одесі[4]. Наразі двома найвідвідуванішими ресторанами в країні є заклади поруч з київським та одеським залізничними вокзалами[5]. До п'ятірки також входять і ще два ресторани у Києві та один в Одесі[3].

Вся діяльність ресторанів «McDonald's» здійснюється від імені компанії «МакДональдз Юкрейн Лтд», яка є 100 % власністю McDonald's Corporation. МакДональдз Юкрейн Лтд з часткою 15 % ринку є лідером у своєму сегменті[6]. За перші 14 років роботи української мережі, в її інвестування було витрачено $100 млн, зокрема $5 млн — на соціальні потреби. До кінця 2010 року дизайн і внутрішня обстановка всіх закладів мережі приведена до єдиного зразка. Крім того, у 2011 році компанією було розпочато проєкт розвитку в Україні мережі кав'ярень «McCafé». Станом на початок 2017 року, ці кав'ярні були відкриті у 16 закладах в Україні[7]. У березні 2019 року генеральний директор компанії Гжегож Хмелярский пішов у відставку після п'яти років роботи на цій посаді[8].

У вересні 2021 року компанія заявила, що закриває «McCafé» в Україні через наявність преміальної кави в основному меню всіх ресторанів мережі «McDonald's»[9]. У цьому ж місяці компанією були озвучені плани щодо відкриття перших закладів у трьох обласних центрах: Кропивницькому, Чернівцях і Ужгороді, а також повернення до Маріуполя[10]. До того ж, за новою концепцією розвитку нові ресторани мережі стануть відкриватися вздовж трас — першим закладом став ресторан на автошляху М03 (Київ — Бориспіль — Харків) у селі Гора Бориспільського району Київської області[11].

24 лютого 2022 року було призупинено роботу всіх закладів через російське вторгнення в Україну, у червні було оголошено про плани на відновлення роботи[12]. McDonald's в Україні поновив роботу 20 вересня 2022 року. Першими відкрились три заклади у Києві (проспект Миколи Бажана, 3-Б (Лінія 3  «Харківська»), вулиця Михайла Гришка, 7 (Лінія 3  «Позняки»), проспект Леоніда Каденюка, 2-А (Дарниця)). Однак запрацювали вони лише на доставку через додаток Glovo[13]. 30 вересня McDonald's у Києві відновив свою роботу не лише на доставку, але й всередині ресторанів[14].

2023 року в центральному сквері Кропивницького було побудовано ресторан швидкого харчування «McDonald's», на який відведено третину території скверу. Це одноповерхова будівля на 200 відвідувачів, з них 100 можуть розміститись в залі і ще 100 — на терасі[15][16].

21 липня 2023 року мережа «McDonald's» відкрила перший заклад на 127-му км автошляху М06 (Київ — Чоп) у Житомирській області. Новий McDonald's став одним із найбільших в Україні: його площа становить понад 500 м², розрахований на 133 місць в залі та 116 - на терасі. Біля ресторану розташована парковка для автобусів[17].

29 червня 2024 року було відкрито заклад в м. Чернівцях, на перетині вулиці Героїв Майдану та проспекту Незалежності. Це перший заклад мережі у місті, він став двоповерховим, його площа складає більше 600 квадратних метрів.

Станом на листопад 2024 року, кількість відвідувачів у McDonald's в Україні залишається на 15-20 % меншою, ніж 2021 року, повідомила генеральна директорка McDonald's в Україні, Чехії та Словаччині Юлія Бадрітдінова в інтерв'ю Forbes Ukraine. На відвідуваність і грошові результати McDonald's в Україні впливає скорочення клієнтської бази у зв'язку з виїздом біженців із країни під час війни. Крім того, через повітряні тривоги ресторани працюють менше часу і не можуть обслуговувати клієнтів іноді по п'ять-шість годин на день. Виручка McDonald's в Україні зросла до 7,8 млрд грн за І півріччя 2024 року, що на 44 % більше, ніж у І півріччі 2023 року, прибуток становив 874,8 млн грн - на 82 % більше[18].

Наприкінці лютого 2025 року, згідно пресрелізу компанії, у 2025 році McDonald's планує відкрити 9 нових закладів і продовжуватиме модернізацію тих, що були збудовані раніше. З урахуванням безпекової ситуації пріоритетними для зростання залишаються центральні та західні області країни[19]. Нині мережа налічує 109 працюючих ресторанів у 36 населених пунктах. Загалом McDonald's має потенціал до 500 ресторанів на українському ринку[20].

У квітні 2025 року розпочалось будівництво другого закладу в Чернівцях. Роком раніше мережа відкрила перший свій заклад в цьому місті. Розташовуватиметься другий ресторан у спальному районі міста поруч із виїздом з місту у напрямку Києва.

Особливості меню

[ред. | ред. код]

Меню в українських закладах мережі мало відрізняється від меню в інших країнах світу.[джерело?] Втім, деякі страви є наявними тільки в Україні: наприклад, в певні роки в закладах мережі проводився сезон української кухні[21][22], в меню була представлена серія українських бургерів та український соус[23][24].

Список закладів

[ред. | ред. код]
Львівський ресторан на проспекті Свободи (2012)
Ресторан McDonald's в Ялті, АР Крим

Станом на 2024 рік, 123 ресторанів діяли в 24 містах і п'ятьох селах України.

На середину 2024 року можливі потенційні міста для відкриття «МакДональдз», де не представлено мережу: Умань, Стрий, Дрогобич, Коломия, Звягель, Коростень, Сарни, Калуш, Дубно, Бердичів, Решетилівка.[джерело?] Тривають переговори аби у Львівській області були заклади.

Зі слів директора із розвитку McDonald's в Україні є три основні напрямки розвитку мережі це: відкриття McDonald’s в містах-мільйонниках, другий – в обласних центрах, третій напрям заклади на трасах. За останнім напрямом розглядаються міста з населенням близько 20 тис. (може бути більше чи менше), які розташовані біля траси з насиченим трафіком, або ж траса частково проходить через цей населений пункт. Такі заклади мають змогу відвідувати і містяни, і подорожні. Передусім мережу цікавлять центральна й західна частини України[25][26].

Діючі ресторани
Регіон Кількість Населений пункт Кількість Дата відкриття першого закладу
1 м. Київ 48[a] Київ 48 1997, 24 травня[28][29]
2 Київська область 12 Бориспіль 1 2014, 23 квітня
Софіївська Борщагівка 1 2018, 3 жовтня
Бровари 2 2019, 6 листопада
Буча 1 2020, 23 грудня
Біла Церква 1 2021, 3 грудня
Гора 1 2021, 8 жовтня
Лісники 1 2022, 7 листопада
Крюківщина 1 2023, 29 червня
Вишгород 1 2023, 20 вересня[30]
Стоянка 1 2023, 28 грудня
Боярка 1 2024, 2 листопада
3 Львівська область 11 Львів 10 1999, грудень[31]
Сокільники 1 2019, 7 вересня
4 Дніпропетровська область 10 Дніпро 9 1997[32]
Кривий Ріг 1 1999[33]
5 Одеська область 10 Одеса 9 1998, 25 жовтня[4]
Фонтанка 1 2019, 25 грудня[34]
6 Вінницька область 4 Вінниця 4 2000[35]
7 Черкаська область 2 Черкаси 2 1998[36]
8 Полтавська область 2 Полтава 1 2008, 30 серпня
Кременчук 1 2007, 29 грудня
9 Житомирська область 2 Житомир 1 2008, 22 вересня
Глибочиця 1 2023, 21 липня
10 Івано-Франківська область 2 Івано-Франківськ 1 2021, 17 квітня
Яремче 1 2023, 17 листопада
11 Кіровоградська область 2 Олександрія 1 2023, 13 листопада
Кропивницький 1 2023, 27 листопада
12 Волинська область 2 Луцьк 1 2021, 11 вересня
Ковель 1 2024, 11 грудня
13 Закарпатська область 2 Ужгород 1 2025, 12 квітня
Мукачево 1 2025, 7 травня
14 Чернігівська область 1 Чернігів 1 1998, 19 грудня[37]
15 Рівненська область 1 Рівне 1 2012, 12 липня
16 Тернопільська область 1 Тернопіль 1 2018, 23 жовтня
17 Хмельницька область 1 Хмельницький 1 2021, 26 серпня
18 Чернівецька область 1 Чернівці 1 2024, 29 червня
Ресторани ті що тимчасово закрито
Регіон Кількість Місто Кількість Дата відкриття
1 Донецька область 4 Донецьк 3 4 грудня 1999
Маріуполь 1 27 грудня 2010
2 Автономна Республіка Крим 2 Сімферополь 1 2 січня 2000
Ялта 1 1 травня 2001
3 Луганська область 1 Луганськ 1 30 жовтня 2009
4 м. Севастополь 1 Севастополь 1 22 листопада 2001
5 Харківська область 11[b] Харків 11 1997[38]
6 Запорізька область 3 Запоріжжя 3 1999, 4 грудня
7 Сумська область 1 Суми 1 1999[39]
8 Миколаївська область 1 Миколаїв 1 1999[40]
9 Херсонська область 1 Херсон 1 2013, 23 грудня
Майбутні ресторани
Регіон Кількість Населений пункт Кількість Дата відкриття
1 Чернівецька область 2 Чернівці 2 2025 осінь/зима (один на території ТРЦ Bukovyna Mall, інший вул. Руська)
2 Львівська область 1 Львів 1 2025 (В ТРЦ Victoria Gardens)
3 Волинська область 1 Липини 1 Розташований у селі поряд із Луцьком
4 Хмельницька область 1 Кам'янець-Подільський 1 Має бути розташований поряд з ТРЦ Kanyon
5 Рівненська область 1 Рівне 1 На стоянці ТЦ Чайка
6 Дніпропетровська область 1 Кам'янське 1 Обрана земельна ділянка, початок будівництва невідомий через повномасштабне вторгнення
7 Київська область 4 Ірпінь 1 Неподалік залізничного вокзалу, 2025
Гатне 1 2025
Чабани 1 2025

[41]

Біла Церква 1 2025-2026 (трц Гермес)[джерело?]
8 Житомирська область 1 Житомир 1 Грудень 2025, перехрестя вул.Покровська та проспекту Незалежності

Індекс БігМаку в Україні

[ред. | ред. код]
Докладніше: Індекс БігМака

Індекс БігМаку — неофіційний спосіб визначення економіки за паритетом купівельної спроможності[42].

Дата Ціна БігМака
в Україні у ₴
Зміна ціни ₴

у відсотках від попередньої

Ціна БігМака
в Україні у $
Кількість БігМаків
на середньомісячну
зарплату в Україні[43][44]
05.2004 7.25 1.36 69
06.2005 7.25 1.43 107
05.2006 8.50 +17% 1.68 106
01.2007 9.00 +6% 1.78 112
06.2007 9.25 +3% 1.84 138
06.2008 11.00 +18% 2.39 157
07.2009 14.00 +27% 1.83 120
01.2010 14.00 1.83 137
06.2010 14.50 +4% 1.84 164
06.2011 16.50 +14% 2.06 164
01.2012 17.00 +3% 2.11 160
06.2012 15.00 -12% 1.86 207
01.2013 19.00 +27% 2.33 158
06.2013 19.00 2.33 178
01.2014 19.00 2.27 166
06.2014 19.00 1.63 190
01.2015 19.00 1.20 182
06.2015 34.00 +79% 1.55 126
01.2016 36.00 +6% 1.54 121
06.2016 39.00 +8% 1.57 137
01.2017 42.00 +8% 1.54 143
06.2017 44.00 +5% 1.70 167
01.2018 47.00 +7% 1.64 146
06.2018 50.00 +6% 1.91 175
06.2019 57.00 +14% 2.20 190
05.2020 59.00 +4% 2.18 194
02.2021 62.00 +5% 2.22 202
06.2021 62.00 2.26 217
10.2021 67.00 +8% 2.52 208
11.2022 92.00 +37% 2.30 145
04.2023 115.00 +25% 2.95 117
10.2023 110.00 -5% 2.90 135
10.2024 119.00 +8% 2.88 145
03.2025 125 +5% 3.03 198

Нагороди та премії

[ред. | ред. код]
  • Найкращий роботодавець року (2004, 2005)
  • Вибір року (2007)

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. https://fakty.com.ua/ua/ukraine/20240719-skilky-mcdonalds-v-ukrayini-u-2024-roczi/
  2. McDonald's в Україні цього року розпочне розносити замовлення за столики
  3. а б "Гості дивувались і не вірили, що прийшли в МакДональдз": як мережа змінює досвід клієнтів. delo.ua (рос.). Процитовано 22 жовтня 2020.
  4. а б Історія фаст-фуду в Одесі або що одесити їли «на ходу». iodessit.com (укр.). 26 листопада 2022. Процитовано 28 листопада 2022.
  5. Скільки картоплі фрі з'їдають українці і чому її привозять з Польщі: інтерв'ю з гендиректоркою «Макдональдзу в Україні». Економічна правда (укр.). Процитовано 22 жовтня 2020.
  6. McDonald's переглядає стратегію в Україні — Бізнес за кордоном — Ділова преса. Електронні газети. Архів оригіналу за 14 червня 2013. Процитовано 6 липня 2013. [Архівовано 2013-06-14 у Wayback Machine.]
  7. Скільки ресторанів у 2017 році відкриє McDonald's. delo.ua (рос.). Процитовано 22 жовтня 2020.
  8. Гендиректор МакДональдз в Україні йде у відставку. Ukr.Media (укр.). 27 березня 2019. Процитовано 27 березня 2019.
  9. В Україні закривають McCafe. Чому McDonald's відмовився від розвитку кав'ярень у нашій країні. LIGA (укр.). 29 вересня 2021. Процитовано 14 жовтня 2021.
  10. Уже в наступному році ми побачимо заклади McDonald's на трасах — директор з розвитку. Інтерфакс-Україна (укр.). Процитовано 14 жовтня 2021.
  11. McDonald's відкрив в Україні перший ресторан уздовж автотраси (фото). LIGA (укр.). 9 жовтня 2021. Процитовано 14 жовтня 2021.
  12. McDonald's готується повернутися до України: що відомо. РБК-Україна (рос.). Процитовано 24 червня 2022.
  13. Коли відкриють Макдональдс в Україні — офіційно названо дату та адреси в Києві
  14. McDonald's відкрив зали у 10 ресторанах Києва: де можна смакувати всередині. РБК-Україна (укр.). Процитовано 30 вересня 2022.
  15. Кропивничани чекають на відкриття «McDonald's»: вже зовсім скоро. 27.05.2023, 12:37
  16. Будівництво «McDonald's» в Кропивницькому: хід робіт. // Автор: Лугіна Марина. 27.05.2023
  17. В Україні відкрився перший «McDonald's» біля автотраси. Мінфін. 22 липня 2023. (рос.)
  18. Потік відвідувачів у McDonald's Україна у 2024 р. на 15-20 % нижчий за довоєнний. 27.11.2024, 22:20
  19. McDonald’s планує відкрити в Україні нові заклади: де очікувати. 28.02.2025, 23:35
  20. McDonald's планує відкрити в Україні 9 нових закладів. Акцент на центральні та західні регіони. 27.02.2025, 19:00
  21. «Сезон української кухні» у МакДональдз розпочато. ukraine.mcdonalds.ua. Процитовано 22 жовтня 2020.
  22. Святковий Сезон Української кухні. ukraine.mcdonalds.ua. Процитовано 22 жовтня 2020.
  23. Український бургер з куркою прем'єр | McDonald's Ukraine. www.mcdonalds.com (укр.). Архів оригіналу за 28 жовтня 2020. Процитовано 22 жовтня 2020. [Архівовано 2020-10-28 у Wayback Machine.]
  24. Соус український | McDonald's Ukraine. www.mcdonalds.com (укр.). Архів оригіналу за 26 жовтня 2020. Процитовано 22 жовтня 2020. [Архівовано 2020-10-26 у Wayback Machine.]
  25. ТРЦ чи окремі будівлі. В McDonald’s розповіли, які локації цікавлять компанію в Україні
  26. Найцікавішими для розвитку McDonald's в Україні є локації, які забезпечують усі канали продажу, - директор з розвитку McDonald's в Україні
  27. Компанія «МакДональдз Юкрейн Лтд». закрила свій McDonald's змінив склад дитячого меню McDonald's змінив склад дитячого меню ресторан швидкого харчування у центрі Києва біля станції метро "Печерська". Архів оригіналу за 7 листопада 2019. Процитовано 7 листопада 2019.
  28. МакДональдз в Україні. Архів оригіналу за 7 листопада 2019. Процитовано 7 листопада 2019. [Архівовано 2019-11-07 у Wayback Machine.]
  29. McDonald’s відкрив новий ресторан у Києві. 30.12.2024, 15:59
  30. McDonald’s відкрив ресторан у Вишгороді
  31. Народна воля, рік 1999, число 47 — У В А Н • UVAN
  32. ресторан «McDonald's». Архів оригіналу за 7 листопада 2019. Процитовано 7 листопада 2019.
  33. Кривой Рог — Хроники 112. Архів оригіналу за 14 листопада 2019. Процитовано 7 листопада 2019.
  34. Под Одессой открылся новый «МакДональдс»: на очереди — KFC | Новости Одессы. dumskaya.net. Процитовано 24 жовтня 2020.
  35. Ресторан «Макдональдс» (ул. Соборная 51А, Винница). Архів оригіналу за 11 листопада 2018. Процитовано 7 листопада 2019. [Архівовано 2018-11-11 у Wayback Machine.]
  36. McDonald's відкрив другий ресторан у форматі «досвід майбутнього» в Україні (+фото)
  37. Пограбований художній музей, Макдональдс та гучне міжнародне убивство. Чернігів у незалежній Україні. Частина 2. Кінець 90-х.
  38. Макдональдс в Украине: 15 лет — полет нормальный. Фоторепортаж
  39. МакДональдз у Сумах відкрито після реконструкції
  40. ВІДОКРЕМЛЕНИЙ ПІДРОЗДІЛ ПІДПРИЄМСТВА З ІНОЗЕМНИМИ ІНВЕСТИЦІЯМИ "МАКДОНАЛЬДЗ ЮКРЕЙН ЛТД" В МІСТІ МИКОЛАЇВ - #23406288 - Основна інформація - Clarity Project. clarity-project.info. Процитовано 26 серпня 2023.
  41. У Боярці, Гатному та Чабанах відкриють McDonalds
  42. Індекс БігМака
  43. Середня місячна зарплата по регіонах України
  44. Середньомісячна заробітна плата працівників, зайнятих у галузях економіки України за 1958—1991 рр. Архів оригіналу за 4 квітня 2018. Процитовано 4 квітня 2018. [Архівовано 2018-04-04 у Wayback Machine.]

Коментарі

[ред. | ред. код]
  1. 1 заклад закритий 12 квітня 2018 року
  2. 1 заклад закритий 16 грудня 2021 року

Посилання

[ред. | ред. код]