Vana Tallinn

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Лікер Vana Tallinn
VanaTallinn40.jpg
Оригінальна пляшка лікеру у формі башти
Тип Лікер
Виробник Liviko
Країна походження Естонія
Початок виробництва 1960
Міцність напою 40%, 45%, 50%
Колір темно коричневий
Смак пряний
Різновиди Vana Tallinn
Vana Tallinn Winter Spice
Vana Tallinn Heritage Edition
Vana Tallinn Cream
Vana Tallinn Ice Cream
Вебсайт liviko.ee

Лікер Vana Tallinn є одним з знакових продуктів Естонії , виробляється компанією Liviko безперервно з 1960 року. Пряний аромат лікеру Vana Tallinn походить від ямайського рому, пряних трав, різних спецій з усього світу, апельсинів та лимонів.[1][2] Для виготовлення Vana Tallinn використовуються лише натуральні інгредієнти, включаючи справжні стручки ванілі.[1][2] Рецепт містить більше десяти інгредієнтів.[2] Класичний рецепт Vana Tallinn (45% об.) був винайдений у 1960 році головним дистилятором Ільзе Маар, менеджером з розливу напоїв Бернхардом Юрно та спеціалістом з дистиляції Яаном Сіймо.[2]

Назва Vana Tallinn буквально означає Старий Таллінн, тобто стосується Таллінна, столиці Естонії.[1] На класичній пляшці Vana Tallinn у формі башти зображено Старе місто Таллінна, зображені вежі середньовічної міської стіни, внесеної до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.[3][2]

Класичний лікер Vana Tallinn (45% об.) був єдиним напоєм у сімействі продуктів Vana Tallinn до 1999 р., а лікері з вмістом алкоголю 40% і 50% об. були додані пізніше. З початку виробництва в 1960 році було продано понад 115 мільйонів пляшок лікеру Vana Tallinn.[2]

Лікер Vana Tallinn, зазвичай, подають "на льоду", він використовується в коктейлях та харчових рецептах. Його можна додавати в каву або глінтвейн.

Асортимент[ред. | ред. код]

left Vana Tallinn

Лікери Вана Таллінн:

Крем-лікери Vana Tallinn :

  • Vana Tallinn Chocolate Cream
  • Vana Tallinn Ice Cream
  • Vana Tallinn Marzipan Cream
  • Vana Tallinn Marzipan Cream

Інші варіанти:

  • Vana Tallinn Glögi (глег)
  • Vana Tallinn Winter Spice (35% або 70 пруф) - цей лікер виробляється з листопада 2012 року. В його основі лікер Vana Tallinn з додаванням кориці, кардамону, анісу та мускатного горіха . [4]
  • Vana Tallinn Heritage Edition (40% або 80 пруф)
  • Vana Tallinn Wild Spices - містять більше спецій, ніж класичний Vana Tallinn: додана суміш перцю, зірчастий аніс та імбиру. Випускається з 2018 року[5].
  • Vana Tallinn Signature
  • Vana Tallinn Elegance - лікер ультра преміум класу, в якому оригінальний рецепт Vana Tallinn поєднується з відбірним ромом, витриманим у дубових бочках з Мартініки.[6]
  • Vana Tallinn Coffee Fusion
  • Vana Tallinn Dark Liquorice
  • Vana Tallinn Spritz - газований коктейльний напій, слабоалкогольний напій, що поєднує смакові нюанси класичного Vana Tallinn, лимона та газованої води.[7]

Гран-прі Vana Tallinn[ред. | ред. код]

Гран-прі Vana Tallinn Baltic Sommelier - це щорічний конкурс сомельє для пошуку найкращих сомельє в країнах Балтії (Естонія, Латвія та Литва ). Конкурс був названий на честь Vana Tallinn.[8] Змагання сомельє організовує Liviko з 2006 року у співпраці з асоціаціями сомельє Естонії, Латвії та Литви.[9] Фіналісти змагань проводять низку тестів на вміння, включаючи сліпу дегустацію, декантування, подачу вина, підбір їжі та виправлення помилок у винній карті.[10]

Нагороди[ред. | ред. код]

  • The Spirits International Prestige 2010 - 1 місце
  • The International Wine and Spirit Competition 2010 - 1 місце
  • The best alcoholic beverage of Estonia 2011 - Vana Tallinn Heritage
  • The best alcoholic beverage of Estonia 2013 - Vana Tallinn Winter Spice
  • The best alcoholic beverage of Estonia 2014 - Vana Tallinn Signature
  • The International Wine and Spirit Competition 2014 - 2 місце, Vana Tallinn Signature
  • The Spirits International Prestige 2015 - 1 місце
  • IWSC 2015 Silver - Vana Tallinn 40
  • The Spirits International Prestige 2017 - 1 місце Vana Tallinn 40
  • The International Wine and Spirit Competition 2017 - 2 місце, Vana Tallinn 40
  • Consumers’ Choice Award SIP - 2017 Vana Tallinn 40
  • The International Wine and Spirit Competition 2017 - 1 місце, Vana Tallinn Elegance[2]
  • Estonia’s best alcoholic drink 2019 - Vana Tallinn Wild Spices[5]

Експорт[ред. | ред. код]

Лікер Vana Tallinn продається у понад 30 країнах світу.[11] У 2018 році Liviko оголосив, що почав експортувати Vana Tallinn до Іспанії,[12][13] а в 2019 році - до Індії.[14]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. а б в Vana Tallinn. Whiskey Online. Архів оригіналу за 22 лютого 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  2. а б в г д е ж Vana Tallinn | Liviko. liviko.eu. Архів оригіналу за 6 лютого 2021. Процитовано 5 лютого 2021. 
  3. THE GLOBAL SIP: ALL ABOUT VANA TALLINN, ESTONIA’S FAVORITE LIQUEUR. Chilled Magazine. Архів оригіналу за 18 січня 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  4. Liviko tõi turule uue Vana Tallinna likööri (ест.). Postimees. 15 листопада 2012. Архів оригіналу за 17 лютого 2013. Процитовано 26 січня 2013. 
  5. а б Vana Tallinn Wild Spices named Estonia’s best alcoholic drink. The Baltic Course. 30 квітня 2019. Архів оригіналу за 3 травня 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  6. Hayes, Annie (7 вересня 2016). Top 10 best value for money luxury spirits. The Spirits Business. Процитовано 15 лютого 2021. 
  7. Vana Tallinn Spritz. Vana Tallinn Spritz, Liviko. Архів оригіналу за 5 лютого 2021. Процитовано 16 лютого 2021. 
  8. Davis, Christian (1 вересня 2015). Baltics’ best sommelier is Latvia’s Raimonds Tomsons. Drinks International. Архів оригіналу за 8 лютого 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  9. Kaspars Reitups from Latvia named Best Sommelier in the Baltics. The Balctic Course. 22 жовтня 2019. Процитовано 5 лютого 2021. 
  10. Estonian crowned Best Baltic Sommelier. Drinks International. 2 листопада 2010. Архів оригіналу за 12 квітня 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  11. Vana Tallinn | Liviko. liviko.eu. Архів оригіналу за 6 лютого 2021. Процитовано 5 лютого 2021. 
  12. Liviko starts exporting to Spain. The Baltic Course. 2 жовтня 2018. Архів оригіналу за 3 травня 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  13. Waterworth, Shay (3 жовтня 2018). AS Liviko gains Spanish distribution deal. Drinks International. Архів оригіналу за 15 січня 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 
  14. Penrol, Andrew (8 липня 2019). Liviko targets global brand status for Crafter’s and increased DF&TR visibility. TR Business. Архів оригіналу за 3 травня 2021. Процитовано 15 лютого 2021. 

Зовнішні посилання[ред. | ред. код]