Виделки замість ножів

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Виделки замість ножів
англ. Forks over Knives
Жанр документальний фільм[1][2][…]
Режисер Lee Fulkersond[4]
У головних
ролях
Caldwell Esselstynd і T. Colin Campbelld[5]
Дистриб'ютор Netflix
Тривалість 96 хв.
Мова англійська
Країна  США
Рік 2011
IMDb ID 1567233
forksoverknives.com/the-film/

«Виделки замість ножів» (англ. Forks over Knives) — документальний фільм 2011 року, який розповідає, як раціональне харчування продуктами рослинного походження допомагає зупинити та побороти деякі хронічні хвороби, зокрема діабет, деякі види раку, серцево-судинні та інші захворювання. Фільм спонукає свідомо ставитись до того, що брати виделкою, щоб уникати хірургічного ножа (скальпеля).

Фільм посилається на «Китайське дослідження» - масштабну багаторічну працю китайських та британських науковців, яка на основі аналізу численних статистичних даних обґрунтовує, що ішемічна хвороба серця, діабет, ожиріння і рак можуть бути спричинені сучасними тенденціями в харчуванні через вміст великої кількості промислово обробленої їжі і їжі тваринного походження (в тому числі молокопродуктів). Фільм також показує корумпованість системи охорони здоров'я.

Посилання[ред. | ред. код]

  1. http://www.metacritic.com/movie/forks-over-knives
  2. http://www.imdb.com/title/tt1567233/
  3. http://www.nytimes.com/2011/05/06/movies/soul-food-vegan-style.html?_r=0
  4. Person Profile // Internet Movie Database — 1990.
  5. http://www.imdb.com/title/tt1567233/fullcredits