Поживна речовина

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Поживна речовина
Пов'язане зображення
CMNS: Поживна речовина у Вікісховищі

Поживна́ речовина́ (або нутріє́нт) — необхідна для життя і росту організму, хімічна речовина, яку організм отримує з довкілля. Тварини споживають поживні речовини з їжею, а рослини безпосередньо з ґрунту та повітря.

Поживні речовни діляться на органічні та неорганічні. До органічних поживних речовин належать вуглеводи, білки, жири та вітаміни. До неорганічних — мінерали, як, наприклад, сіль. Кисень і вода, хоча вони й необхідні для життя багатьох організмів і поступають з довкілля, поживними речовинами не вважаються.

Поживна речовина називається незамінною, якщо без неї організм не може жити й гине. Перелік поживних речовин і незамінних поживних речовин різний для різних організмів. Наприклад, вуглекислий газ не є поживною речовиною для людини, але є незамінною поживною речовиною для зелених рослин.

Див. також[ред. | ред. код]

Джерела[ред. | ред. код]