Нутриціологія: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Bunyk (обговорення | внесок) м Bunyk перейменував сторінку з Нутріціологія на Нутриціологія |
Bunyk (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
{{об'єднано}} |
|||
{{merge|Нутріціологія|date=Листопад 2016}} |
|||
'''Нутриціологія''' ({{lang-la|nutritio}} — харчування, {{lang-grc|λόγος}} — вчення) — це наука про їжу і харчування, про продукти харчування, про харчові речовини та інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їх дію і взаємодію, про їх споживання, засвоєння, витрачання та виведення з організму, про їх роль в підтримці здоров'я або виникненні захворювань<ref>[http://window.edu.ru/resource/665/19665/files/metod644.pdf Скальный А. В. Основы здорового питания: пособие по общей нутрициологии / А. В. Скальный, И. А. Рудаков, С. В. Нотова, Т. И. Бурцева, В. В. Скальный, О. В. Баранова. — Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. — 117 с.]</ref>. |
'''Нутриціологія''' ({{lang-la|nutritio}} — харчування, {{lang-grc|λόγος}} — вчення) — це наука про їжу і харчування, про продукти харчування, про харчові речовини та інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їх дію і взаємодію, про їх споживання, засвоєння, витрачання та виведення з організму, про їх роль в підтримці здоров'я або виникненні захворювань<ref>[http://window.edu.ru/resource/665/19665/files/metod644.pdf Скальный А. В. Основы здорового питания: пособие по общей нутрициологии / А. В. Скальный, И. А. Рудаков, С. В. Нотова, Т. И. Бурцева, В. В. Скальный, О. В. Баранова. — Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. — 117 с.]</ref>. |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
== Примітки == |
== Примітки == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
| ⚫ | |||
== Посилання == |
|||
{{merge|Нутриціологія|date=Листопад 2016}} |
|||
{{без джерел}} |
{{без джерел}} |
||
'''Нутріціологія''' — це наука яка займається вивченням їжі, харчування, продуктів харчування, поживних речовин і інших компонентів у складі продуктів, їх дію та взаємодію, засвоєння, їх витрачання та виведення з організму, їх роль у підтримці здоров'я чи в розвитку хвороб. До сфери даної науки також відноситься харчова поведінка людини, вибір продуктів харчування, їх обробка та зберігання, харчове законодавство і ряд інших питань. |
|||
| ⚫ | |||
== Загальна нутріціологія == |
|||
| ⚫ | |||
== Приватна нутріціологія == |
|||
| ⚫ | |||
Версія за 19:54, 25 листопада 2016
Нутриціологія (лат. nutritio — харчування, дав.-гр. λόγος — вчення) — це наука про їжу і харчування, про продукти харчування, про харчові речовини та інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їх дію і взаємодію, про їх споживання, засвоєння, витрачання та виведення з організму, про їх роль в підтримці здоров'я або виникненні захворювань[1].
Загальна нутріціологія - розділ науки про харчування включає в себе інформацію про їжу, продукти, нутрієнти, їх види, відомості про кількість харчових речовин у продуктах та про метаболізм (вітамінний, жировий, білковий і т. д.)
Приватна нутріціологія - до цього розділу нутриціології належить практична сторона-проблеми харчування, розвиток різних видів захворювань через неповноцінне і незбалансоване харчування, а також лікувальний і профілактичний вплив здорової їжі і здорового способу життя на організм людини.
Примітки
Посилання
 | Ця стаття не містить посилань на джерела. |