Будз (значення): відмінності між версіями
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| [перевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
доповнення |
Isoroch (обговорення | внесок) додав опиз різниці між будзом та бринзою |
||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
{{Disambig}} |
{{Disambig}} |
||
* Будз — [[діалекти української мови|діалектна]] назва свіжого овечого сиру<ref>{{СУМ-11|Будз}}</ref> чи висушеного [[домашній сир|домашнього сиру]]<ref>{{Грінченко|Будз|3573-budz.html#show_point}}</ref>. |
* Будз — [[діалекти української мови|діалектна]] назва свіжого [[Вівці|овечого]], [[Корова|коров'ячого]], [[Коза|козячого]] або суміші овечого з коров'ячим [[Молоко|молока]] сичужного сиру<ref>{{СУМ-11|Будз}}</ref> чи висушеного [[домашній сир|домашнього сиру]]<ref>{{Грінченко|Будз|3573-budz.html#show_point}}</ref>. Будз і [[бринза]] це один й той самий продукт на різних етапах свого життя. Якщо сир свіжий чи підкопчений то вживають назву будз. Після засолювання для тривалого зберігання будз стає бринзою. |
||
== Прізвище == |
== Прізвище == |
||
Версія за 12:40, 16 листопада 2020
 |
Будз — термін, який має кілька значень. Ця сторінка значень містить посилання на статті про кожне з них. Якщо ви потрапили сюди за внутрішнім посиланням, будь ласка, поверніться та виправте його так, щоб воно вказувало безпосередньо на потрібну статтю. |
- Будз — діалектна назва свіжого овечого, коров'ячого, козячого або суміші овечого з коров'ячим молока сичужного сиру[1] чи висушеного домашнього сиру[2]. Будз і бринза це один й той самий продукт на різних етапах свого життя. Якщо сир свіжий чи підкопчений то вживають назву будз. Після засолювання для тривалого зберігання будз стає бринзою.
Прізвище
 |
Ця сторінка або розділ перелічує людей із прізвищем Будз. Якщо внутрішнє посилання, що повинно вказувати на окрему особу, привело вас сюди, будь ласка, поверніться та виправте це посилання, додавши до нього особове ім'я людини. |
- Будз Володимир Павлович — кандидат філософських наук, доцент кафедри філософії та соціології.
- Будз Дмитро Миколайович — старший солдат Збройних сил України, учасник російсько-української війни.
- Будз Маркіян Дмитрович — професор, доктор географічних наук.
- Будз Микола Юрійович (1964—2014) — капітан Збройних сил України, учасник російсько-української війни.
Примітки
- ↑ Будз // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Будз // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.