Арзуманян Вардкес Зіноверович
| Арзуманян Вардкес Зіноверович | |
|---|---|
 | |
| Народився |
15 лютого 1963 (61 рік) Баку, Азербайджанська РСР, СРСР |
| Країна |
 СРСР Україна |
Арзуманян Вардкес Зіноверович (нар. 15 лютого 1963, м. Баку, Азербайджан) — український підприємець, ресторатор.[1] Проживає у Львові.
Життєпис[ред. | ред. код]
Народився 15 лютого 1963 року в столиці Азербайджану — Баку, в родині вчителів[1].
Коли 1988-го почались вірменські погроми, виїхав до Єревана, батьки — до Львова[1].
1981—1987 — навчався в інституті народного господарства у Ростові-на-Дону за фахом економіста[2][1].
Чотири роки працював в одній з філій Газпрому[1].
В 1993 перебрався в Львів до матері, батька вже не було[1]. Став засновником і директором «ІКФ Інтехна»[2].
За два роки відкрив ресторан «Тарон». Згодом ще три — «Кентавр», «Монс Піус», «Шампанерія»
3 2002 — помічник Народного депутата Ю.В. Тимошенко[2]
З 2006 р. — обраний депутатом Львівської міської ради за списками БЮТ, член постійної депутатської комісії комунального майна та власності[2].
Президент гільдії рестораторів міста Львова, член Комітету підприємців Львівщини, заступник голови Залізничної РО ВО Батьківщина[2].
Проєкти[ред. | ред. код]
 | Цей розділ не містить посилань на джерела. |
Заснував компанію «Restaron» в 1995 р, створивши свій перший проєкт «Тарон»
У 2007 відкрив другий свій заклад — кафе «Кентавр», в якому представлена львівська кухня. У Кентаврі діє постійна експозиція колекції меню князя Курнонського, які є частиною колекції меню Арзуманяна, що нараховує близько 2000 примірників.
У 2010 закінчив роботу над третім рестораном — «Монс Піус». Це м'ясний ресторан, розташований в приміщенні колишнього однойменного банку-ломбарду, першого у Львові, який проіснував близько 300 років до 40-х років ХХ століття.
У 2014 на світ з'явилася «Шампанерія „Х&Х“». Шампанерія стала першим подібним закладом в Україні. У ній увага сконцентрована на трьох продуктах — хачапурі, хот дог та ігристе вино.
У 2016 народився проєкт «Libraria Speak Easy Bar». Це класичний speak easy bar, поєднаний з джаз клубом. Перший такого роду заклад у Львові.
В 2019 відкрив двері винний бар «Пара Джанов і Портвейн». Головною та єдиною стравою закладу є «Женгалов хац» — традиційна вірменська паляниця з начинкою з 15 видів трав. Концепцією закладу була спроба подивитись на ідею очима Сергія Параджанова, який народився в Грузії, а жив у Вірменії та Україні.
Особисте життя[ред. | ред. код]
Одружений, батько двох дітей. Дружина Лариса, донька Еліна та син Давид.[2]
