Вар (міра)

Вар (інша назва — провар) — міра місткості й об'єму. Використовувалася на українських землях у складі Великого князівства Литовського і Речі Посполитої в 14–18 ст. У писемних джерелах часів Київської Русі зафіксовано подібну до вару міру — провар (перевара), назва якої походить від слова «варити», що вживалося стосовно процесу приготування хмільних напоїв, міри місткості хмільного і назви посуду. Провар, а з 14 ст. вар означав також об'єм солі, яку добували з соляних озер.

Джерела та література

• Герасименко Н. О. Вар [Архівовано 9 березня 2016 у Wayback Machine.] // Енциклопедія історії України : у 10 т. / редкол.: В. А. Смолій (голова) та ін. ; Інститут історії України НАН України. — К. : Наукова думка, 2003. — Т. 1 : А — В. — 688 с. : іл. — ISBN 966-00-0734-5.