ОписBoiled pork and sweet potato with garlic taste (2748717579).jpg
Ingredients (for two people):
- one sweet potato
- 100 g of sliced pork back ribs
- one piece of garlic
- sprout of a garlic
- toasted sesame
- 2 table spoons of sesame oil
- 2 table spoons of soy sauce
- 2 table spoons of cooking liquor
- 2 table spoons of Japanese sweet cooking rice wine called mirin
Directions:
1. Cut a sweet potato into the bite sized pieces.
2. Cut a sliced pork into the pieces of 3 cm in length.
3. Cut sprout of a garlic into the pieces of 3 cm in length.
4. Cut the garlic into thin slices.
5. Fry the sliced garlic in a pan with sesame oil.
6. Put the pork into the pan and fry it until browned.
7. Put the sweet potato and sprout of garlic into the pan, then fry it until all are coated with the oil.
8. Put 300 cc of water into the pan and boil them up removing scum.
9. Put mirin into the pan and cook them gently with a cover at low heat for 7 or 8 minutes.
10. Put soy sauce and cooking liquor into the pan and cook them without a cover at medium heat until the water reduced.
11. Arrange them on the dishes and put the toasted sesame on the top.
ділитися – копіювати, поширювати і передавати твір
модифікувати – переробляти твір
При дотриманні таких умов:
зазначення авторства – Ви повинні вказати авторство, надати посилання на ліцензію і вказати, чи якісь зміни було внесено до оригінального твору. Ви можете зробити це в будь-який розсудливий спосіб, але так, щоб він жодним чином не натякав на те, наче ліцензіар підтримує Вас чи Ваш спосіб використання твору.
поширення на тих же умовах – Якщо ви змінюєте, перетворюєте або створюєте іншу похідну роботу на основі цього твору, ви можете поширювати отриманий у результаті твір тільки на умовах такої ж або сумісної ліцензії.
Файл містить додаткові дані, які зазвичай додаються цифровими камерами чи сканерами. Якщо файл редагувався після створення, то деякі параметри можуть не відповідати цьому зображенню.
Виробник камери
PENTAX Corporation
Модель камери
PENTAX K100D
Час експозиції
1/6 с (0,16666666666667)
Число діафрагми
f/4,5
Світлочутливість ISO
200
Оригінальні дата й час
19:56, 10 серпня 2008
Фокусна відстань
53 мм
Орієнтація кадру
Нормальна
Горизонтальна роздільна здатність
72 точок на дюйм
Вертикальна роздільна здатність
72 точок на дюйм
Програмне забезпечення
K100D Ver 1.02
Дата й час редагування файлу
19:56, 10 серпня 2008
Порядок розміщення компонентів Y та C
Суміщений
Програма експозиції
Пріоритет діафрагми
Версія Exif
2.21
Дата й час оцифровки
19:56, 10 серпня 2008
Конфігурація кольорових компонентів
Y
Cb
Cr
не існує
Компенсація експозиції
−0,3
Режим вимірювання експозиції
Центрозважений
Статус спалаху
Спалах не спрацював, придушення примусового спалаху