Кулінарна мастика
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | Ця стаття не містить посилань на джерела. (вересень 2023) |
Кондитерська мастика — поширений матеріал, який використовують для оформлення тортів та виготовлення їстівних прикрас.
Склад[ред. | ред. код]
Склад мастики доволі різноманітний. Основною складовою будь-якої мастики є цукрова пудра. Іншими, допоміжними компонентами є:
Особливості приготування[ред. | ред. код]
Для зміни кольору та аромату додають різноманітні харчові барвники та ароматизатори. Існує величезне різноманіття рецептів мастики, кожен з яких має свої особливості приготування та подальшого зберігання.
Посилання[ред. | ред. код]
- Рецепти мастики [Архівовано 8 грудня 2015 у Wayback Machine.]
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |