Морозильна бонета
Морозильна бонета — один з видів холодильного обладнання, який використовується, в основному, для продажу продуктів харчування, оскільки не має верхньої кришки.
Загальний вигляд[ред. | ред. код]
Зазвичай, прямокутної форми, відкриті зверху. Фронтальні стіни бонети зроблені з прозорого скла, що дозволяє максимально продемонструвати товар. З метою економії електроенергії і збереження температурного режиму окремі види та моделі бонет мають прозорі розсувні кришки.
Застосування[ред. | ред. код]
Зазвичай морозильні бонети використовуються в торговельних залах, магазинах, складських приміщеннях для демонстрації та нетривалого зберігання заморожених продуктів та напівфабрикатів (м'яса, птиці, риби, овочів, фруктів, ягід тощо).
Основні характеристики[ред. | ред. код]
По температурному режиму морозильні бонети відносяться до низькотемпературного холодильного устаткування і підтримують температурний режим у діапазоні -18...-24°С[1].
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Існують також і холодильні бонети з температурним режимом +1...+5°С.
Джерела[ред. | ред. код]
- Бонети морозильні [Архівовано 9 жовтня 2014 у Wayback Machine.]
|
Це незавершена стаття з технології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |