Франц фон Сокслет

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Зображення
Громадянство Німеччина
Дата народження 12 січня 1848(1848-01-12)[1]
Місце народження Брно
Дата смерті 5 травня 1926(1926-05-05)[1][2] (78 років)
Місце смерті Мюнхен
Рід діяльності хімік, педагог, викладач університету
Працівник у Мюнхенський технічний університет
Заклад освіти Лейпцизький університет і Університет Мартіна Лютера
Місце активності Мюнхен
Сфера зацікавлень агрохімія
CMNS: Франц фон Сокслет у Вікісховищі

Франц фон Сокслет (нім. Franz von Soxhlet; нар. 12 січня 1848(18480112), Брно, Австрійська імперія, — пом. 5 травня 1926, Мюнхен, Німеччина) — німецький агрохімік.

Професор землеробської хімії у Вищому технічному училищі у Мюнхені, директор Баварської сільськогосподарської дослідної станції; відомий своїми роботами з цукрами, особливо молочним цукром, численними дослідженнями складу молока жінок та тварин, процесу скисання, тих змін, які зазнає молоко при перетравленні його в організмі, природи білкових речовин, що містяться в молоці.

Сокслет придумав багато дотепних приладів, що поширилися по хімічних лабораторіях всього світу, зокрема, прилад для вилуговування або екстрагування (екстрактор Сокслета), прилад для визначення вмісту жиру в молоці за допомогою ареометра, прилад для стерилізації молока дією високої (100°) температури.

Сокслет написав, крім великої кількості мемуарів з хімії, надрукованих у спеціальних хімічних журналах, книгу «Про дитяче молоко та вигодовування немовлят».

Література

[ред. | ред. код]
  • Herzfeld: Franz von Soxhlet †. In: Die Deutsche Zuckerindustrie, 51. Jahrgang 1926, S. 501—502.
  • Theodor Henkel: Franz von Soxhlet zum Gedächtnis. In: Süddeutsche Molkerei-Zeitung, 46. Jahrgang 1926, S. 493—494. (mit Bild und Schriftenverzeichnis)
  • Werner E. Gerabek: Soxhlet, Franz Ritter von. In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 24, Duncker & Humblot, Berlin 2010, ISBN 978-3-428-11205-0, S. 606 f.

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. а б SNAC — 2010.
  2. Who Named It?