Apios americana
 | ||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| Apios americana Medik., 1787 | ||||||||||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||||||||||
|
Американський земляний горіх (Apios americana) — вид рослини родини бобові.
Назва[ред. | ред. код]
В англійській мові має назву «земляний горіх» (англ. groundnut), «болотяна картопля» (англ. bog potato).
Будова[ред. | ред. код]
Багаторічна ліана, що збирається по кущах та травах, обвиваючи їх проти часової стрілки. Листя складне. Має дуже запашні рожеві чи коричнево-червоні квіти, що з'являються раннім літом. Квіти до 12 мм мають типову для гороху структуру, зібрані у компактні суцвіття 7,5-12,5 см. Насіння — стручок 5-12 см довжини, що містить 6-13 коричневих насінин. Рослина здатна фіксувати азот в ґрунті. Підземні кореневища з коричневою шкіркою та білі всередині.
Поширення та середовище існування[ред. | ред. код]
Зростає у Північній Америці на болотах та біля води.
Практичне використання[ред. | ред. код]
Кореневище вживають у їжу як картоплю. У Японії та Південній Кореї рослину вирощують у промислових масштабах. Відомо, що до появи Американського земляного гороху в Японії, на острові Хоккайдо вживали в їжу місцеву рослину «годоймо» англ. hodoimo (Apios fortunei). Рослину активно пропагував лікар Кійочіка Гошікава англ. Dr. Kiyochika Hoshikawa. Американський земляний горіх рекламують як здорову їжу.[1]
Галерея[ред. | ред. код]
-
Квіти та листя -
Квіти та листя -
Кореневище
.jpg)
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Belamkar, Vikas (13 січня 2014). Identification of Superior Germplasm and Development of Genetic Resources for Apios americana: A Potential New Legume Crop (English) . Plant and Animal Genome. Архів оригіналу за 6 серпня 2019. Процитовано 6 серпня 2019.
Джерела[ред. | ред. код]
- Mick Lavelle ``An Illustrated Identifier and Encyclopedia of Wild Flowers and Flora: An authoritative guide to more than 750 wild flowers of the world`` // Hermes House, 2006—256 p. — P. 124 ISBN 10: 1846810213 ISBN 13: 9781846810213
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |