Зморшок

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
(Перенаправлено з Morchella)
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Зморшок

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota)
Підвідділ: Pezizomycotina
Клас: Пецицоміцети (Pezizomycetes)
Порядок: Пецицальні (Pezizales)
Родина: Зморшкові (Morchellaceae)
Рід: Зморшок (Morchella)
Dill. ex Pers. : Fr. (1794)
Посилання
Вікісховище: Morchella
EOL: 19583
NCBI: 5193
MB: 3268
IF: 3268

Зморшок (Morchella Fr.) — рід грибів родини зморшкові (Morchellaceae).

Будова

[ред. | ред. код]

Плодові тіла — апотеції великі, 2-15 см висотою, складаються із шапинки та ніжки, м'ясисті. Все плодове тіло порожнисте. Шапинка яйцеподібна, еліпсоїдна або конічна, з мережею поздовжніх і поперечних складок з комірками, поверхня яких всетелена гіменієм, знизу приросла до ніжки. Має колір коричневих відтінків.

Ніжка циліндрична, порожниста, гладка або складчаста. Аски циліндричні.

Спори еліпсоїдні, гладенькі, одноклітинні, безбарвні. Парафізи розгалужені.

Відомо близько 80 видів. Найрозповсюдженішим є зморшок їстівний (Morchella esculenta).

Деякі з них:

Поширення та середовище існування

[ред. | ред. код]

Сапротрофи, на ґрунті у хвойних та листяних лісах, степах, на галявинах, в парках і садах. Також зустрічаються на старих згарищах, лісових вирубках, біля лісових доріг і на лісових галявинах. Переважно весняні гриби.

Практичне використання

[ред. | ред. код]

Їстівні або умовно-їстівні.

Джерела

[ред. | ред. код]
  • Смицкая М. Ф. Флора грибов Украины. Оперкулятные дискомицеты / М. Ф. Смицкая. — К. : Наукова думка, 1980. — 224 с.
  • Костіков І. Ю.; Джаган В. В.; Демченко Е. М.; Бойко О. А.; Бойко В. Р.; Романенко П. О. Ботаніка. Водорості та гриби: Навчальний посібник, 2-ге видання, переробл. — К.: Арістей, 2006. - 476 с.