Яйцерізка
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
Яйцерізка — кухонне приладдя для швидкого та рівномірного нарізання очищених варених яєць для салатів, сендвічей, холодних страв. Складається з двох частин. Нижня частина з пластику або алюмінію, на яке кладеться яйце. Верхня частина — це кілька натягнутих паралельно проволок, що ріжуть яйце. Після притискання верхньої частини, яйце розрізається на тоненькі скибочки, якщо яйце повернути потім знову один чи два рази на 90° та знову розрізати, то вийдуть смужки чи кубики.[1][2]
.jpg)
Яйцерізку винайшов на початку XX століття німець Віллі Абель[de] (1875–1951), який також винайшов хліборізку. Перші яйцерізки були виготовлені в Берліні-Ліхтенберзі.[3]
Див. також[ред. | ред. код]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ "Egg slicer," in Charles G. Sinclair, ed., The International Dictionary of Food and Cooking, p. 184. Peter Collin Pub., 1998. Google Book Search. Retrieved on December 11, 2009.
- ↑ David Joachim, The Clever Cook's Kitchen Handbook: 5037 Ingenious Hints, Secrets, Shortcuts and Solutions, p. 161. Rodale Inc., 2002. Google Book Search. Retrieved on December 11, 2009.
- ↑ Zeitung, Berliner. Heimatmuseum zeigt mehr als hundert Jahre Lichtenberger Industriegeschichte: Der Eierschneider war ein Welterfolg. Berliner Zeitung (de-DE) . Процитовано 13 жовтня 2020.
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |
.png){kind=small}
|
Це незавершена стаття про посуд та кухонне приладдя. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |