Мухомор Цезаря

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Мухомор цезарів
Мухомор цезарів
Мухомор цезарів
Біологічна класифікація
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: (Homobasidiomycetae)
Підклас: (Hymenomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Родина: Мухоморові (Amanitaceae)
Рід: Amanita
Вид: Мухомор цезарів
(Amanita caesarea)

Мухомор цезарів (Amanita caesarea (Scop. ex Fr.) Pers. ex Schw.) — гриб з родини мухоморових — Amanitaceae.

Шапка 8-20 см у діаметрі, товстом'ясиста, напівсферична, згодом опуклорозпростерта, з плоским, тупим короткотрубчастим краєм, оранжево-червона або жовта, гола. Пластинки золотисто-жовті. Спорова маса біла. Спори 9-14 Х 6-11 мкм, безбарвні, гладенькі. Ніжка 8-15 Х 1-2,5 см, щільна, жовта, гола, з жовтим, широким, знизу рубчастим кільцем, біля основи з вільною, мішечкоподібною, широкою, з нерівним лопатевим краєм, білою піхвою. М'якуш білий, у периферичній смузі жовтий.

Зрідка зустрічається на Закарпатті в дубових і букових лісах. Збирають у липні — вересні. Дуже добрий їстівний гриб. Використовують вареним, смаженим, сушеним, маринованим.


Джерела[ред.ред. код]

  • Єлін Ю.Я., Зерова М.Я., Лушпа В.І., Шаброва С.І. Дари лісів. – К.: «Урожай», 1979
  • Зерова М. Я., Єлін Ю.Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні.- К.: Урожай, 1979
Commons
ВікіСховище має мультимедіа-дані до теми