Обговорення:Маскарпоне

Зауваження

Найсвіжіший коментар: 13 років тому3 коментарі2 особи в обговоренні

Маскарпоне не «нагадує молочно-білі густі вершки, які легко збиваються». Скоріше нагадує загуслу сільську жирну сметану - трохи жовтуватий за кольором. У англійській статті сказано - easily spread - легко намазується.
Поставив нейтральне твердження. Щодо «сільської сметани» → існує безліч рецептів. --Dim Grits 11:46, 23 липня 2010 (UTC)Відповісти
На фото показано збите та змішане з кавою маскарпоне. Колір та консистенція не таки, як у чистого маскарпоне. --Tigga 08:58, 23 липня 2010 (UTC)Відповісти
Про колір сказано в статті. З іншим не погоджуюсь. Це ж вершковий сир, там відсутня сироватка. Відхилення від кремоподібної маси → то лише варіації готовки для тієї чи іншої страви. --Dim Grits 11:46, 23 липня 2010 (UTC)Відповісти