English: Khao soi Mae Sai (Thai script: ข้าวซอยแม่สาย) is the name in Chiang Mai of a certain type of khao soi that is more common in Chiang Rai province, in the area along the border with Burma and Laos (Mae Sai is a border town in Chiang Rai province). It is a spicy soup-like dish containing soft, wide rice noodles, pork ribs, congealed pork blood and minced pork. Tomatoes and fermented soy bean give it its specific taste. The soup used is similar to, and often the same as, that used in nam ngiao. Sliced raw cabbage and bean sprouts are served on the side.
Перегляньте це та інші зображення поблизу на: OpenStreetMap
18.799570; 98.975217
Ліцензування
When reusing this file outside of Wikimedia and its affiliate sites, you are asked to attribute this work as specified in "Commons:Credit line" and adhere to the same license under which the work was published.
Я, власник авторських прав на цей твір, добровільно публікую його на умовах такої ліцензії:
ділитися – копіювати, поширювати і передавати твір
модифікувати – переробляти твір
При дотриманні таких умов:
зазначення авторства – Ви повинні вказати авторство, надати посилання на ліцензію і вказати, чи якісь зміни було внесено до оригінального твору. Ви можете зробити це в будь-який розсудливий спосіб, але так, щоб він жодним чином не натякав на те, наче ліцензіар підтримує Вас чи Ваш спосіб використання твору.
поширення на тих же умовах – Якщо ви змінюєте, перетворюєте або створюєте іншу похідну роботу на основі цього твору, ви можете поширювати отриманий у результаті твір тільки на умовах такої ж або сумісної ліцензії.
Файл містить додаткові дані, які зазвичай додаються цифровими камерами чи сканерами. Якщо файл редагувався після створення, то деякі параметри можуть не відповідати цьому зображенню.
Назва зображення
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Виробник камери
OLYMPUS IMAGING CORP.
Модель камери
E-PL5
Автор
Picasa
Час експозиції
1/60 с (0,016666666666667)
Число діафрагми
f/2,8
Світлочутливість ISO
400
Оригінальні дата й час
09:57, 26 листопада 2012
Фокусна відстань
30 мм
Горизонтальна роздільна здатність
350 точок на дюйм
Вертикальна роздільна здатність
350 точок на дюйм
Програмне забезпечення
Version 1.0
Дата й час редагування файлу
18:10, 26 листопада 2012
Порядок розміщення компонентів Y та C
Суміщений
Програма експозиції
Пріоритет діафрагми
Версія Exif
2.3
Дата й час оцифровки
09:57, 26 листопада 2012
Конфігурація кольорових компонентів
Y
Cb
Cr
не існує
Компенсація експозиції
0
Мінімальне число діафрагми
2,97265625 APEX (f/2,8)
Режим вимірювання експозиції
Матричний
Джерело світла
Невідомо
Статус спалаху
Спалах не спрацював, автоматичний режим, режим усунення ефекту червоних очей