Сапогенін

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Версія від 20:47, 23 червня 2016, створена Mediafond (обговорення | внесок) (вікіфікація)
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Сапогенiн (англ. sapogenin)м — аглiконова частина молекули сапонiну, що зв'язана з олiгосахаридною частиною; невуглеводна безазотна компонента, за будовою якої розрiзняють тритерпеноїднi (похiднi оленану або урсану) та стероїднi (похiднi спiростану) сапогенiни.

Див. також

Література

  • Глосарій термінів з хімії // Й. Опейда, О. Швайка. Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Донецьк : Вебер, 2008. — 758 с. — ISBN 978-966-335-206-0

Примітки